這才是水果中的維C之王,不是獼猴桃卻很少能吃到
大家都知道吃新鮮的水果可以補充維生素C,而說到水果中的維C之王,想必很多人一聽第一印象就獼猴桃,但也有人說是橘子和蘋果等?那究竟那種水果是維C之王呢?
以上這些水果都不是標準答案,可食用部分維生素C含量最高的水果是一種可能很多人都沒聽說過的小漿果——刺梨。它每100克可食用部分的維生素C含量為2585毫克。這是雲貴高原的特產,北方人是很少能吃到鮮果。
可能刺梨太小眾了,說起大家常吃的「大路貨」,維生素C含量最高的肯定是獼猴桃!但這並沒有鮮棗那麼高,因為鮮棗(包括冬棗)每100克可食用部分的維生素C含量為243毫克,而中華獼猴桃中的維生素c含量僅為62毫克,就算是紐西蘭進口的「奇異果」也只能達到187毫克,比鮮棗少了近60毫克。
那這麼說,是不是意味著獼猴桃只能排在第三位了,很遺憾還有一種水果—酸棗,它每100克可食用部分的維生素C含量比鮮棗還要高,有900毫克,所以關於獼猴桃是水果維C之王的誤區要好好糾正下。
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