「會上錯菜的料理店」你去不去？

長江日報：http://cjrb.cjn.cn/html/2017-06/21/content_5620023.htm

在東京，出現了一家特殊的餐廳。名字叫會上錯菜的料理店。這裡的服務員，真的會下錯單，上錯菜，奇怪的是，來店的人絡繹不絕。原來，這家餐廳請來6個患阿爾茨海默病的奶奶做服務生。此舉為應對國家老齡化，喚醒人們對這一特殊老年群體的關注。

如果生活的城市有一個這樣的餐廳，我們去不去？如果去，會抱著什麼目的和心情？問題是，呼籲關注阿爾茨海默，見過有類似創意的親情小品，似乎還沒有類似這樣面向社會的公共產品。有的是老闆廉價弄了塊土地，準備興建多大規模多高檔次的養老院；多的是面向老人推銷理財產品或者醫藥保健品的節目和活動。可惜這類關注，醉翁之意不在酒。

關注老年人更獨特的，是現階段涌動起一波波「壞人變老，老人變壞」的濁浪。「老太太一人佔三座，不停咒罵還打人」，「車主停車遭老大爺掌摑辱罵：始終未還手」，「廣場舞老人群毆少年佔領籃球場」等等。此類新聞扎堆，壓抑不住對逾矩不文明的老人的怨懟，但這卻不是整個社會各類人群表現的準確鑒定。

有知名媒體人一針見血地指出，如果嚴格按年齡劃分，與老人相關的負面新聞不會比其它年齡段的更多，甚至可以說，多數負面新聞的主角是年輕人和中年人。「老人」與「負面事件」的捆綁，很多是「玩新聞」的產物，強調老年特徵，是主宰新媒體與自媒體的年輕人的語言優勢，不利於老人的媒介環境應運而生。

迥然不同的是，策劃阿爾茨海默奶奶做餐廳服務生的小果郞士，也是一家電視台的製作人，他的靈感，來自於媒體人在新聞之外的思考。日本是出了名的老齡化國家，痴呆、失憶、失智的情況急劇上升，為了刺激麻木的民眾，喚起關注，「上錯菜」就登堂入室了。

如果我們身邊出現「會上錯菜的料理店」，相信也會有人光顧，但「百分之百地體諒和接受這一切」，在那裡被怠慢，卻「沒一個人在意，好象什麼事都沒發生」，恐怕不容易。

雖然患病老人和不文明老人不能劃等號，但他們本質上都是社會中的弱勢，弱勢就是檢驗社會文明程度的試金石。決定當下社會生態的優劣，最關鍵是年輕人的素質，不是盯著老年人的毛病不放。家庭是這樣，社會更是如此。（紅網評論用稿）

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