加勒比海盜為什麼都喜歡喝朗姆酒？

朗姆酒是世界上消費量最多的酒品之一，因備受海盜們青睞，所以素來就有「海盜之酒」的美譽，傳說中海盜最活躍的加勒比海(Caribbean Sea)是海盜的搖籃，這片神秘的海域位於北美洲東南部，那裡碧海藍天，陽光明媚。17世紀的時候，加勒比海是歐洲大陸的商旅艦隊到達美洲的必經之地，所以，當時的海盜活動非常猖獗，不僅攻擊過往商人，甚至包括英國皇家艦隊。

一支能作戰的海盜可以沒有大炮，可以沒有火槍，但是不能沒有了朗姆酒……

海盜的形象，大都是獨眼、木腿、鹿皮靴、再配上一頂達達尼昂式的帽子或是一隻鸚鵡什麼的，當然還有一樣東西少不了，那就是海盜們最愛喝的朗姆酒(Rum)。

雖然古老的海盜故事已經沉澱在歷史的角落，廝殺的大海也歸於平靜，加勒比海風光成了全世界人尋找海盜的痕迹。所有海盜的故事都已經成為鮮為人知的歷史，被時光蒙上一層神秘面紗，但是他們不可缺少的「夥伴」——朗姆酒卻讓記憶永存下來……

朗姆酒帶有非常濃重的浪漫主義色彩，因備受海盜們青睞，所以素來就有「海盜之酒」的美譽，那些極富冒險精神的人都視之為「聖酒」。朗姆酒是世界上消費量最多的酒品之一，主要產區集中在盛產甘蔗及蔗糖的地區，如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、蓋亞那等加勒比海國家，其中以牙買加、古巴出產的朗姆酒最具盛名。

朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或製糖工業的副產品糖蜜為原料，經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的一種蒸餾酒，因為其原料與糖密切相關，所以也稱之為「糖酒」。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間，酒液根據釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等。通常，根據朗姆酒的顏色將朗姆酒分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能經過橡木桶陳釀，然後經活性炭過濾後去除顏色，而黑朗姆可能未經橡木桶陳釀或者陳釀的時間特別短，其顏色很多時候來自所添加的焦糖色。

朗姆酒的喝法非常豐富，除了可以單獨飲用外，白朗姆酒以軟化見稱；黑朗姆則醇厚馥郁，適合用於制點心。還可以採取加冰、加水、兌可樂等方式飲用，最常見的一種方式是將朗姆酒作為基酒，調配成各種各樣的雞尾酒飲用。

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