只要一枚硬幣，一秒辨別食物是否變質！太神奇了！

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難免出個遠門、旅個游

冰箱便成了食物保鮮的場所

據說只要在冰箱里放一枚硬幣

一秒辨別食物是否還能吃

太神奇了，不信你看！

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外出回家，留意冰箱

除非是搬家或是更換冰箱，很少有朋友清空冰箱，尤其是炎熱的夏季。更別說遇上一個小長假，外出旅遊，冰箱里無論是冷藏區還是冷凍區總會存放著大量食物，以便回來解凍後方便食用。

可你可曾想過，萬一中途停電了，雖然來電後食物仍冰凍著，但卻已經變質不能食用，這可怎麼辨別？ 其實只要一枚硬幣就搞定！

小小硬幣巧辨別

在冷凍庫中放一個結冰的水杯，再在冰上放一枚硬幣。回家後如果硬幣仍在頂層，說明沒停過電；如果硬幣在杯子中部，說明短暫停電；若是硬幣到了杯底，說明經歷了長時間的停電。

可見一枚小小的硬幣就可以判斷冰箱是否斷電，協助你確認食物的保鮮狀況啦！（為了方便觀察，可以選擇透明水杯）

可冰箱也不是萬能保鮮神器

這10種食物扔掉也別放冰箱！

土豆

土豆澱粉含量較高，許多人都愛吃。若是將土豆放入冰箱，低溫便會將土豆中的澱粉轉化為糖，影響土豆的質地和口感。

正確方法：可以在裝土豆的袋子或紙箱中放幾個蘋果，其釋放的乙烯氣體可延緩土豆發育，輕鬆延長保質期！

香蕉

香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果均不宜放入冰箱，其儲存溫度多高於8℃。香蕉受低溫破壞後表面立刻發黑變質，以後千萬別放冰箱了！

正確方法：只需將保鮮膜包住香蕉的根部，減少乙烯氣體對其的影響，注意不要破壞表皮，並遠離蘋果、獼猴桃等水果存放即可。

草莓

新鮮的草莓若是放在冰箱儲存，不僅會使得果肉發泡，影響口感，還會加速霉變。

正確方法：不要沾水，放在室內陰涼、通風處保存，若是吃不完可及時將其製成草莓干或是草莓醬食用。

西紅柿

西紅柿冷凍後，肉質軟爛失去鮮味，甚至會散裂腐爛，千萬別冷凍！

正確方法：將西紅柿蒂朝下存放，或是洗凈晾乾放入食品袋中冷藏起來，記得不是冷凍喔！

黃瓜、青椒

冰箱溫度往往過低，黃瓜、青椒若是長期存放其中容易發黑、變軟、變味。尤其是黃瓜還會發毛髮粘。

正確方法：若是需要長久儲存大量黃瓜或是青椒，最好將其放在乾燥、潔凈、不能太通風的室內陰涼處儲存。

麵包

麵包、月餅等柔軟有彈性的食物千萬別放冰箱，否則會加速其變硬，影響口感並且不利保鮮。

正確方法：麵包放在保鮮袋內室溫保存即可，注意要在保質期內食用完畢。

蜂蜜

蜂蜜天生具有保鮮功能。若是放到冰箱，低溫會加速糖分結晶，導致蜂蜜變得像生麵糰一樣難以倒出使用。

正確方法：將蜂蜜密封，放在陰涼、乾燥、通風處即可。

魚類

許多人喜歡將魚類放入冰箱儲存，但是家用冰箱的溫度對魚類儲存來說仍比較高，因此不可存放過久以防魚肉組織發生變化甚至出現酸敗，發臭。

正確方法：魚類最好現買現吃，不要長期儲存在冰箱，如果肉質發生變化或是有異味趕緊扔掉。

洋蔥

洋蔥放入冰箱太久不僅不會保鮮，反而會變軟發霉，若是切開的洋蔥還會使水分加速流失。

正確方法：將洋蔥放在陰涼、乾燥的避光處即可保存一個月！

大蒜

大蒜若是放入冰箱就會加速霉變，我想應該沒有朋友以後還會用冰箱儲存大蒜了吧。

正確方法：只要將大蒜放在乾燥的室溫環境下即可。

趕緊告訴家人

不要什麼東西都丟冰箱啦~

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