招待朋友，做一個南瓜花宴，成本不過十五元，節約又大方！

挑選新鮮的南瓜花，撕掉南瓜花花柄上的老皮，留1寸長的花柄在花朵上。

其餘的花柄折下來，用剪刀把花蕊去掉，然後把花洗凈控水。

用雞蛋、麵粉、水、鹽、胡椒粉、十三香調成拉絲糊狀。

把南瓜花放到麵糊里掛糊。

鍋里燒油，油要多一些，油溫七成熱時，把掛好糊的南瓜花依次放到油鍋里炸。

用中火炸至南瓜花硬了，兩面金黃時撈起控油，裝盤即可。

吃時可根據自己的口味撒上些孜然粉，或椒鹽粉，或蕃茄醬，味道會更佳。

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