日本旅遊北陸自由行：在福井縣一邊旅遊一邊感受「福氣」

福井縣位於日本本州島中央部位，面向日本海，為北陸地區最西端的一個縣。以敦賀市東部為界，往北稱為嶺北，南邊則叫做嶺南，而兩地擁有各不相同的方言與飲食文化。

福井縣不僅是全日本男女平均壽命最長的縣，在日本綜合研究所發表的日本各縣「2016年幸福度排行榜」中，也位居榜首。這無不得益於其得天獨厚的自然環境以及悠久的歷史文化。

那麼就讓我們一起從美景、名勝古迹、美食、特產、體驗這幾個方面，來了解一下福井縣的旅遊特色吧！（策劃：王寧 劉戈）

美景篇

①東尋坊

東尋坊位於福井縣北部，是一處地理景觀獨特的海崖，被指定為日本國家天然紀念物。

長年累月的海蝕作用下形成的懸崖峭壁，高度約25米左右，其粗礦岩石的柱狀節理綿延約1公里。有如此規模的地理景觀目前在全世界只有3處。其懸崖之陡峭，登上後也許會令人悚懼，但能一覽驚濤拍浪的震撼與壯闊，又令人心生嚮往。

②越前大野城

越前大野城位於福井縣大野市西北部的龜山，海拔約249米。原是織田信長的武將金森長近花費5年時間修建的平山城，而現存的天守閣則重建於1968年。

從秋季到來年春季，在一定的氣象條件下，坐落在山麓的小鎮會被層層雲海所包裹，只有龜山浮於雲端，形成宛若「天空之城」的奇景。

③九頭龍湖

九頭龍湖是因水庫建設而形成的人工湖。作為瀨戶大橋的試驗性工程而架的「夢幻之橋」把雄壯的山嶽風景和廣闊的人工湖優雅地融為一體。

特別在秋季，火紅的楓葉將山嶽渲染成紅色或黃色，美不勝收。在人工湖上，還可以一邊眺望美景，一邊體驗獨木舟與皮艇的樂趣。

④越前海岸

越前海岸是在日本海的海浪侵蝕作用下，由海蝕崖和奇岩怪石連成的長達100公里左右的美麗海岸。

特別是以越前岬為中心，經過風蝕、浪蝕形成的天然隧道「呼鳥門」吸引了眾多遊客慕名來訪。此外，這裡還是日本著名的水仙花生長地，冬日裡山體斜坡上的水仙花爛漫盛開，形成了一道亮麗的風景線。

⑤三方五湖

三方五湖橫跨美浜、若狹兩町，由三方湖、水月湖、菅湖、久久子湖、日向湖這5個水質、水深各異的湖泊組成，又稱為「五色湖」。

而其中最大的湖泊——水月湖則被稱為「世界歷史的標尺」。因為通過對其湖底長達7萬年的條紋狀堆積物的分析，能夠測出地質學年代，是一個世界罕見的湖泊。

⑥若狹和田海灘

若狹和田海灘是亞洲首個獲得，世界權威海灘評價等級——藍旗獎(Blue Flag)的美麗海灘。它滿足水質、環境信息、教育、環境管理、安全和服務等各項標準。

站在沙灘上極目遠望，除了碧海藍天，還能觀賞到海之彼岸巍峨的青葉山。

⑦蘇洞門

蘇洞門是被美國CNN評選為「日本最美31景」之一的著名景點。

受浪蝕作用形成的奇岩、洞窟、斷崖綿延6公里，包括蝙蝠孔，隱水，地獄門，網掛岩，獅子岩，夫婦龜岩等等。還可以乘坐從小浜港出發的遊覽船，進行近距離觀賞。

名勝古迹篇

①丸岡城

丸岡城被公認為現存天守閣之中，擁有最古老建築模式的平山城，1950年被選為日本重要文化財產，2006年當選為日本100名城之一。

如同大多數日本城堡一樣，丸岡城周圍也種植了很多櫻花，每到春天，各種櫻花都競相開放，如雲似霞，因而也被廣泛稱為霞城。

②一乘谷朝倉氏遺迹

位於一乘谷的朝倉氏遺迹，是日本戰國時代大名朝倉氏五代人，支配了長達103年的城下町遺迹。

倉氏的住所、武士的住宅、寺院、道路等等，基本都保留得完好無損，被指定為日本國家特別史跡、特別名勝、重要文化財產。遊客還可以換上日本古代的裝束，體驗徜徉在戰國時代的城下町的感覺。

③養浩館庭院

養浩館是福井藩主松平家的宅邸之一，江戶時期被稱為「御泉水屋敷」。其書院建築和回遊式林泉庭園，是典型的江戶中期庭院設計風格。

不僅被指定為國家名勝而享譽日本，在各大海外庭院雜誌的排行榜也總是位居前列。日式古風庭院、幽靜的池塘與四季景緻相得益彰，絕對是休閑放鬆身心的好去處。

④平泉寺白山神社

平泉寺是位於靈峰白山的山嶽寺院，於717年由泰澄大師開創。明治時期，因神佛分離令而廢止了寺院名，成為了現在的白山神社。

以前的院內整個地區作為「白山平泉寺舊院內」被指定為國家史跡。院內的綠苔極為漂亮，如同綠色的地毯。

⑤氣比神宮

氣比神宮坐落於福井縣敦賀市，最早建於702年。因歷史悠久，自古以來就作為北陸道的總守護神而受到敬仰。傳說氣比神宮的硃色大鳥居是從佐渡島漂流來的木材建造，高11米，與奈良縣的春日大社，以及廣島縣的嚴島神社並列為日本三大鳥居，已被日本列為國家重要文物。

美食篇

①越前蟹

福井縣冬季美食之王，當是越前蟹（公蟹）莫屬。從明治時代開始，其出產直供天皇。也正因「唯一進貢給皇室」這一背景，而一舉成為日本名蟹。

越前蟹味道之鮮美，吃過一次後便終身難忘。最好的「越前蟹」一隻可以賣到2萬6千多日元，也堪稱日本第一貴蟹。而且這種螃蟹不能人工飼養，只能夠限量捕撈。每年針對越前蟹的禁漁期是從11月6日到3月20日。

②越前蘿蔔泥蕎麥麵

蘿蔔泥蕎麥麵是在蕎麥麵上放大量蘿蔔泥，用涼的調料蘸著吃的一道簡單的料理。但它卻是健康長壽的福島縣代表性的飲食文化之一。1947年昭和天皇來到福井縣後吃了兩碗蘿蔔泥蕎麥麵，回到皇宮之後還讚賞道：「越前(今天的福井縣嶺北地區)的蘿蔔泥蕎麥麵真是美味。」從此，越前蘿蔔泥蕎麥麵便享譽全日本。

③日本酒

福井縣作為日本著名的大米產地，有很多當地釀造的土產酒。

而縣內眾多酒窖在國內外評選中多次獲得好評。福井縣的氣候，氣溫，濕度等自然條件，加上當地的水和米等原材料，構成了整個可以製造出美酒的地理環境。

④水羊羹

水羊羹口感清涼，在日本全國範圍內，本是一種夏日甜品，但福島縣卻習慣在冬日品嘗水羊羹。黑砂糖風味的水羊羹，漂浮著淡淡清香，十分水潤爽滑。

⑤烤鯖魚壽司

鯖街道，過去曾為一條連接若狹與京都的街道，主要用於往京都運送海產品等物資，其中又以鯖魚居多。因此以小浜市為中心，鯖魚料理被傳承了下來。而其中的烤鯖魚壽司更可以稱得上是福井縣的傳統料理。用烤鯖魚壽司製成的機場便當，更是在日本掀起了追捧的熱潮。

特產篇

①越前燒

越前燒是日本六大古陶瓷窯之一，主要燒制地點在福井縣丹生郡越前町的宮崎地區、織田地區。越前燒的特點是古樸天然，形態厚重，表現為高溫燒制後，薪灰自由地流布在陶器表面，隨意，渾樸，帶著大地的特徵，這種自然釉擁有非常好的手感。

②眼鏡

鯖江市是日本國內第一大眼鏡產地，特別是鏡框的產量佔全日本90%的份額。鯖江市出產的眼鏡無論是設計還是耐用性等品質，無不令人稱讚。

③越前打造刀具

1337年，京都刀匠千代鶴國安為尋找適合製作刀劍的地方，最終來到了越前市。從那之後，由於福井藩的保護政策，打造刀具的技術便被繼承並發展起來。現在的越前打造刀具依舊採用日本古代的用火鍛造技術，堅持手工製作，近年來在歐美也獲得了很高的評價。

體驗項目篇

①化石挖掘內體驗（福井縣立恐龍博物館）

福井縣立恐龍博物館坐落在福井縣勝山市長尾山綜合公園內，是一個集收藏、展覽關於恐龍化石、標本以及恐龍知識的博物館。

而野外恐龍博物館，能夠在實際的挖掘現場，親自體驗挖掘化石的樂趣。

②越前和紙的抄紙體驗（越前和紙之鄉 紙莎草館）

越前和紙歷史悠久，不僅是日本三大和紙之一，而且日本政府首次發行的紙幣「太政官金禮」就是越前和紙製成。

在越前和紙之鄉可以親自體驗抄紙工藝，或是製作紙制杯墊、燈罩等等。

③若狹漆筷

在貝殼、金箔、銀箔上多次塗漆後，再經過反覆打磨，形成美麗花紋。這種「若狹塗」工藝過去還被稱為「寶石塗」。

自己親手打磨出的塗筷作為禮品相贈，最適合不過。

交通方式

【從上海出發】

①上海—小松機場—乘機場大巴到福井站下 約4小時

②上海—關西國際機場—大阪站—乘北陸線特快列車「雷鳥號」到福井站下 約4小時30分鐘

【從北京出發】

北京—關西國際機場—大阪站—乘北陸線特快列車「雷鳥號」到福井站下 約5小時50分鐘

【從東京出發】

乘JR/北路新幹線「光輝號」—金澤站—北陸線特快列車「白鷺號」到福井站下 約3小時20分鐘

乘飛機/羽田機場—小松機場—乘機場大巴到福井站下 約2小時

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