coffee now：未來飲品加入科幻與未來產業智庫

在今年5月初，作為國內單杯飲品行業的龍頭企業，也是國內唯一打破歐美技術壟斷、填補國內技術空白、擁有自主專利集群併產業化量產的智能單杯飲品科技公司鼎加弘思，憑藉旗下品牌coffee now研發的智能單杯產品以及未來飲品科技，加入了亞洲首個科幻與未來產業智庫科幻工場，並接受了騰訊科普《未來者說》專欄的採訪。

科幻工場---中國首個科幻產業智庫

科幻工場是在中國科協指導下，騰訊科普與深圳市科學與幻想成長基金共同發起的中國首個科幻與未來產業智庫，以推動中國科幻與未來產業的融合發展，搭建「內容+技術」「文化+科技」「資本+創業」「創新+應用」「創客+孵化」交流平台，推動科幻與未來產業行業標準化為目標，囊括了包括人工智慧、無人機、可穿戴設備、航空航天航海、基因、創新視覺、科幻影視、科幻文學與美術、遊戲、教育、VR、AR、MR等多個科幻與未來產業公司。鼎加弘思作為未來飲品科技企業的代表型企業加入智庫。

「大數據云服務+自動售賣」 coffee now推動未來飲品時代

伴隨著「人工智慧」寫入政府工作報告，人工智慧的迅速發展正引起越來越多的關注。目前，人工智慧將全面推動傳統產業的轉型和升級已經成為共識。「智能化改革不但對傳統經濟模式形成了顛覆重塑，還催生了一系列的新業態和新模式」，鼎加弘思的創始人盧應志說道：「目前全球的飲品市場都在尋求智能變革，而這種爭先恐後的變革將會引領新的飲品潮流。」coffee now目前正在自主研發基於大數據云服務的飲食服務體驗APP，以及無人值守單杯飲品的自助售賣機。這種自助售賣機具有單杯咖啡機的所有功能，更重要的是還具有智能晶元的機器學習智能終端。coffee now飲食商城APP的智能終端，還能通過雲端大數據分析用戶喜好、健康數據等，向用戶推薦其專屬飲品方案，用戶可根據其喜好選擇其所需定製其專屬健康、新鮮飲品，滿足了消費者對於健康消費急劇提高的需求，順應了新健康消費主義潮流。這種智能終端能夠減少用戶操作流程，還能主動與活躍用戶進行互動式的新品推薦等互動，基於大數據的個性化分析，更能讓消費者享受極致的用戶體驗。

未來飲品引領健康消費潮流

中國食品工業協會日前發布的《2016年度中國飲料行業整體運行報告》顯示，2016年，我國飲料行業發展與食品工業經濟走勢大體相當，主要經濟指標增速基本企穩，在消費升級的推動下，產業轉型升級成果初步顯現。在消費升級與年輕消費崛起的時代，不斷創新、驅動產業發展升級，滿足健康消費需求成為飲品行業轉型的重點。就技術而言，單杯飲品是唯一能夠實現並保證產品無添加、純天然的科技手段，而智能單杯飲品將會是解決飲品原料保鮮問題及安全問題、實現品質健康生活要求的一個新方向。coffee now單杯產品選用的杯體材質採用5層以上的高阻隔複合材料，可以耐高溫、耐高壓、減少膠囊的水滲透和氧化，成功地延長產品的保質期，無需任何防腐劑、添加劑保鮮期也可達到18個月以上，封存咖啡、牛奶等飲品100%原有新鮮風味。

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