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酗酒傷肝, 但這樣喝啤酒卻是治療糖尿病、心臟病的良藥, 你還不知道吧

健康松果

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為「液體麵包」,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

但是啤酒飲用要注意量和飲用方法,錯誤的飲用啤酒不僅不能達到養生的功效,反而會傷害健康。下面筆者就來和大家詳細聊聊啤酒的養生功效和食用方法。

【啤酒營養價值】

啤酒具有較高的水含量,可以解渴;同時,啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒,並能促進肌肉鬆弛;另一方面,能刺激神經、促進消化。除此之外,啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸,能增加大腦血液的供給、擴張冠狀動脈,並通過提供的血液對腎臟的刺激,加快人體代謝。而且,啤酒還有防病功能。據美國加州醫療中心試驗表明:適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率,而且可防止高血壓和其他疾病。

【啤酒的養生功效】

加快新陳代謝

啤酒儘管度數低,但還是含有一些酒精成分。喝啤酒不僅可以加快血液循環,還可以給肌膚提供很多養分,更有助於人身體的代謝。

預防類風濕

《關節炎與風濕病》雜誌刊登的一篇研究報告稱,哈佛大學的研究人員發現,每周飲用數杯啤酒的女性長期下來能夠將患類風濕關節炎的風險降低31%。

預防心臟病和中風

研究顯示,啤酒能夠提高人體高密度脂蛋白以及有益膽固醇的含量,很多研究都發現,適當飲酒能夠將心臟病的風險降低40%。

預防糖尿病

《美國臨床營養學雜誌》刊登的兩項研究顯示,適當飲酒能夠降低罹患2型糖尿病的風險。其中一項對35000人展開的研究顯示,適當飲酒可以將患糖尿病風險降低65%。

【如何健康喝啤酒】

雖然說啤酒具有一定的養生功效,但是很多人過量的飲用啤酒,卻會對健康造成危害。下面我們來看看,啤酒如何飲用才能保證健康,飲用啤酒時,有哪些需要注意的。

1、溫度10℃-15℃最佳

啤酒的溫度操控在10℃-15℃時最好喝,太冰的啤酒會使酒液中的蛋白質分解、游離,摧毀營養成分,對胃腸道的殺傷力也比較大。

2、不宜在喝啤酒的同時吃煙熏食品

煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯並芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時,上述物質與其結合,可誘發消化(消化食品)道疾病甚至腫瘤。

3、這些疾病不能喝啤酒

帶病喝啤酒本身患有胃腸道疾病、肝病、膽囊炎、胰腺炎、高血壓、結石等代謝綜合征的患者,喝啤酒會加重原有疾病的癥狀。

4、糖尿病人每次飲用啤酒不能高於200ML

啤酒雖有一定的降糖效果,但是飲用度量一定要把握,並且禁止喝加有麥芽糖份的啤酒。

【啤酒的其他作用】

喝剩的啤酒可用來清除煤氣灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污,因此用抹布蘸上啤酒來擦拭,就能迅速去污。如果是難去除的頑垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭後啤酒獨特的氣味約10分鐘後就會消失。

可用來美容。選用生啤,倒入小容器中(如玻璃杯),用醫用棉紗(藥店可買到,選小號的)浸泡在其中,拿起後敷在臉上,十分鐘左右。可以去除皮膚表面小顆粒,因為啤酒中的蛇麻子有此功效。

用啤酒洗頭時,先將頭髮洗凈、擦乾,再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭髮上,做一些手部按摩使啤酒滲透頭髮根部。15分鐘後用清水洗凈頭髮,再用木梳或牛角梳梳順頭髮。啤酒中有效的營養成分對防止頭髮乾枯脫落有良好的治療效果,還可以使頭髮光亮。

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