它養生功效極好，您吃了嗎？
苦菊也叫苦菜，它的味道略苦澀，但是具有非常強大的清熱解毒作用
苦菊中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球菌耐葯菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，
苦菊中含有很高的纖維素、維生素以及各種微量元素，可以為身體全面的提供營養，加強新陳代謝
苦菊中的大量維生素、礦物質、苦菊菜精、類黃酮等植物活性物質，常吃可預防多種細菌或病毒引起的感染病症，提高人體的免疫能力。
苦菊水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用於防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌症。
預防貧血苦菊中含有豐富的鐵元素和VC，本身植物含有豐富的鐵元素，並不能足以預防貧血，但是苦菊不僅含有鐵還有豐富的VC，可以促進鐵的吸收，從而可以達到預防貧血的功效。
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