別再光喝大米小米粥了，加點粗糧營養更全面！

大米和小米做為寶寶輔食粥來說是最常見的食材，媽媽有一個觀念中的誤區，總是認為大米粥非常有營養，特別是白白的米湯非常適合寶寶長高高。

我想說媽媽平時給寶寶做輔食時為達到營養均衡，可以搭配點五穀雜糧。

五穀雜糧是飲食中的基石，特別維生素含量尤其豐富，今天我和媽媽分享的這碗米糊我請來了雜糧中的「糙米先生」。

糙米是稻穀脫去稻殼後的米粒，保留了天然的麥麩和胚芽，它與精米相比，不僅含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維，還有豐富的微量元素，營養真是方方面面。

在大米中加入一些糙米，有助於補充一些微量元素，而這些微量元素在精米中無法足量攝入的。

有媽媽說，我家寶寶不愛吃糙米，因為它的味道不是那麼好，今天這碗米糊當然不單單只有糙米啦，有了自帶甜感的寶寶輔食「好朋友」南瓜和葡萄乾的加入，喝起來有種甜絲絲的感覺。

沒攪碎之前是米粥，對於8-9個月的寶寶來說糙米不太容易煮爛，最好用豆漿機或破壁機煮成糊，這樣更利於小寶寶的消化，吸收的更好。

做 法

適用月齡：8個月以上

食材準備：糙米15g、大米20g、葡萄乾10g、南瓜30g

烹飪時間：20分鐘

難度級別：初級

1. 糙米、大米、葡萄乾分別清水浸泡30分鐘。

糙米皮層的纖維素含量很高，不易於寶寶消化吸收，我建議媽媽可以用清水多浸泡一會。

2. 南瓜切小塊。

南瓜是硬物，切小塊的話這樣破壁機更容易攪拌打碎。

3. 糙米、大米、葡萄乾倒入破壁機內。

糙米倒入之前一定要濾干水分，如果家中有廚房紙把水分吸干一些，這樣更容易攪碎。

4.倒入適量清水。

5. 啟動破壁機。

GIF/570K

6. 煮好盛出即可。

GIF/515K

7. 小破的功能還是炒雞強大的，煮出來的米糊非常細膩。

糙米煮好了本身沒什麼味道的，而且口感不咋滴。但是添加了南瓜和葡萄乾讓我改變了對它的偏見，不僅米香濃厚，還略帶絲絲的甜，寶寶乃至全家人都可以享用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！