跟女朋友回老家,准岳父做個「老鱉燉雞」,當晚就有點上火
周末跟女友回了趟老家,呆了兩天,我倆還沒結婚,但是都訂婚半年多了,本來就跟一家人一樣。女友老爸前短時間在田裡抓了一隻老鱉,一直養著,說來了做給我們吃。
開始殺老鱉了,要先放血,女友他爸直接把血放到酒里了。看我在旁邊看,他說喝點這個,對身體好。說完還衝我笑了笑,搞得我好尷尬啊。
老岳父處理了得一個多小時,才把這倆貨弄好,圖為處理好的老鱉和柴雞。
老鱉切好了一塊一塊的,馬上就準備下鍋燒了。
先把雞肉放鍋里煸炒,炒的半熟的時候再放老鱉,然後調料翻炒,最後加水燉開,燉爛就出鍋了,差不多就是這麼做的。
岳父又從外邊飯館弄了幾個菜,女友家裡的幾個叔伯長輩也都到了,酒喝了半斤不到,就有點暈,當晚睡覺的時候就有點燒心,估計是上火 。


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