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這個湯是男人的寶貝,奔4的人就應該喝,連喝七天老婆都害怕了

牛骨髓,藥劑,為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。

牛骨髓還是一種重要的中藥,主要功能包括潤肺,補腎,填髓。主治虛癆消瘦,精血虧損,泄利,消渴,跌打損傷,手足皸裂。

喝牛骨湯能幫助吸收骨頭裡的膠原蛋白,膠原蛋白有助於鈣的吸收,強壯骨密度,防止骨質疏鬆。

調料:香蔥15克,味精10克,蔥70克,姜15克,骨髓油(超市有售)20克,醬骨老湯250克,雞油25克。

做法:

1、起鍋,將發好洗凈的榛蘑用老湯、雞油、蔥薑片煮制30分鐘,撈出待用。

2、取小沙鍋一個,倒入骨髓油和醬骨頭湯旺火煮制6分鐘,放味精,調味去沫,撒香蔥即可。

醬湯色濃味厚,骨髓油營養價值極高,味咸鮮,香,滑嫩。

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TAG:美食手冊 |

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