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第一次見用電鑽做出的美食,誰會想能做的這麼好吃,你見過嗎?

活了30年,還真是沒有見過這麼做美食的,這就是小梁弟兄倆經營的一家小吃店面,店面不大, 差不多二十平方的樣子,可是吃客卻絡繹不絕,一般還都是老顧客,圖中這是哥哥在外面用電鑽做攪團,很多人可能對這道美食不怎麼了解,第一次見用電鑽做出的美食,誰會想能做的這麼好吃,你見過嗎?

並且在用電鑽攪拌的過程中,還要時不時的加入玉米面。我覺得這道美食最適合我們現在的年輕人和稍微上了年紀的老人,因為現在人們的生活水平提高了, 餐桌上的大魚大肉早已不足為怪,很多年輕輕輕的年輕人,有的還有高血壓,高血脂,其實這些亂七八糟的富貴病,都是吃出來的,平時就應該多吃點這種雜糧,這樣就不會有那麼多的富貴病,你說是不是?

店裡面,小哥在給顧客盛飯,盛好了攪團,然後加入自己的經典秘方,所以,這裡的客人每天基本都是絡繹不絕,小夥子說,雖然說忙一點兒累一點兒,但是自己心裡開心,畢竟有這麼多人喜歡自己做的美食。這也是兄弟倆的事業。雖說不大, 但是他們相信,不久的將來,會有第二個,第三個連鎖店出現。

店裡的顧客,不止只是在這吃,走的時候還要給家人帶上幾份,有的是中午不想做飯了, 還有的是中午就想吃這個,可是天氣熱,加上店裡吃飯的位置有很少,所以來了直接要幾份打包帶走,小哥說因為現在人手少,顧不上送外賣,加上店裡生意就已經很忙了,沒有參加其他外賣的活動,實在是做不出來。怕客人等不及。要是想吃,還是去店裡吃合適。

哥哥吧攪團做好之後,也會進店裡幫著弟弟給絡繹不絕的顧客。

究竟都是拌的什麼料呢,我也試著來一份,其中,有腌制的韭菜,還有正宗的油潑辣子,香醋

只看這外觀,我就已經被深深的迷住了,和油潑面相比,應該又是一種獨特的口味,真是沒有想到,用電鑽還能做出這麼好吃的美食。

攪團是中國西北地區著名的特色小吃,定義為「用面攪成的漿糊」,陝甘寧尤好吃。根據主要用料不同,分為蕎面攪團、玉米攪團和洋芋攪團,陝北用蕎面做攪團,更筋道味美。在西北,有一種說法:誰家娶的媳婦兒賢不賢惠,是要看看她打的攪團光不光或筯道不筯道。攪團的吃法多種,有水圍城、漂魚兒,陝北也有燴攪團、炒攪團和涼拌攪團等多種吃法。

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