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吃過這個八棱脆,就不想吃蘋果了

距離2019北京世園會開幕還有674天

「吃過這個八棱脆,就不想吃蘋果了!」以前知道延慶的國光蘋果很有名,想不到還有一種果子,比蘋果還好吃,那就是八棱脆海棠。

延慶區種海棠有幾百年的歷史,早年的《林業志》也有記載。因為當地的海拔高,晝夜溫差大,且光照充足,在這麼優厚的自然條件下,當地的海棠也是出了名的好口味。尤其是八棱脆,吃過一次之後肯定會想念。在延慶區香營鄉新莊堡村,有一位種植八棱脆海棠的能手周師傅。周師傅說這八棱脆海棠原來也有人種,後來少了。自己有心,就把果樹擴大繁殖,經過多年培育,現如今也有四五十畝了,到9月下旬成熟的時候,能供應市場三四千斤。因為總面積有限,想要來園子里採摘的,也要儘早。

周師傅告訴我,這八棱脆海棠是「又脆又甜又好看」,冰糖味,粉紅色,個頭比乒乓球略小,比一般的海棠大,結的果子一串一串的,一嘟嚕能有五六個。用周師傅的話說就是「比蘋果好吃,特甜口的」。在成熟季節,鮮艷的果子掛滿枝頭,別提有多美了。總部在深圳的一家果品貿易企業每年都專門來進貨,點名就要八棱脆海棠。這種果樹的適應能力特彆強,在貧瘠乾旱的山地上也能生長。每年4月下旬,海棠開花的時候也好看,花朵還會由粉轉白。種好了,一畝地也可以收萬兒八千斤。除了鮮食,八棱脆海棠也可以用來切片晒乾泡水喝,或者做果醋和果酒。

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果子在9月下旬就可以摘,可以持續供應到十一之前,不過因為總產量有限,建議儘早來。採摘價格是10元一斤,小果散著賣6、7元一斤。如果想要種八棱脆海棠樹,周師傅這兒也賣小樹苗。

交通:德勝門坐919快到川北小區南門換y22路在新莊堡站下車即可,不過公交時間近4小時,建議自駕:沿京藏高速延慶城區出口,直行右轉到東外大街直行至延硫路,左轉到八龍路直行龍慶峽路口右轉沿香龍路直行可到。

【來源:北京晚報 記者 孫文文】

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