你這傢伙想用納豆氣死父母嗎？

小編今天想訓斥一下某位朋友，他是名牌大學生物專業的博士，一家專攻微生物方向的生物研究所的副所長。以下簡稱「博士」。

博士的父母在上海退休後生活得很好，但體檢的時候，發現血壓血脂有點小問題，也沒啥奇怪的。老人想追求健康長壽，喜歡吃一些保健食品，這些我們都可以理解。博士在某個周末看望父母，發現了幾大盒納豆保健品，就想起來問問。

父母很開心地說，這是熱心腸的年輕人介紹他們買的。吃了可以預防高血壓、祛除皮膚皺紋、抑制老年斑、減肥、降血脂降血糖、防止骨質疏鬆、預防腦梗塞、心肌梗塞等血栓病。還不貴，幾千塊而已。博士當時心裡一萬隻羊駝在奔騰，但啥也沒說。然後，他買了十斤黃豆帶去上班，並從實驗室找到枯草桿菌的標籤。

過了一段時間，博士把一大罐納豆拿到父母面前說：「吃吧，一共花了70塊。」父母二人相顧無言，空氣中彌散著尷尬的氣味。

博士阻止了老年人對保健品的過度信任可能導致的健康隱患與經濟損失，但理工男的這種簡單粗暴，也傷害了父母的感情。納豆事件之後，博士的父母再也不願意吃納豆了，也懶得搭理兒子了。

納豆其實還不錯，是煮熟的大豆經過枯草桿菌發酵之後製作的，風味別緻，是日本人喜愛的發酵食物。中國南方人喜歡吃的豆豉也是枯草桿菌發酵製作的，方法和原料略有不同而已。作為一種食物，納豆並無什麼神奇保健或醫療功效。

豆

所謂神奇的納豆激酶在進入嘴巴之後，經過胃酸和鹼性小腸液消化作用，就是普通蛋白質，不再具備任何活性作用，對腦血栓、心肌梗塞等心腦血管癥狀，只存在想像中的「作用」。至於除皺、減肥、延緩衰老、防止骨質疏鬆，呵呵，納豆是全能的仙丹嗎？

食用禁忌

納豆也並不是人人都能吃，還存在一定的食用風險。如果食用者有嚴重的胃病，吃納豆還會損害胃粘膜。且納豆嘌呤含量高，會給痛風患者造成疾病發作的隱患。因此，患有消化疾病和痛風的人，需要避免食用納豆。

脫去神奇的外衣，剝掉高價的幌子，納豆可以回歸到一種不錯的風味發酵食物的本來面目。如果你能接受或喜歡納豆的味道，也沒有食用禁忌，不妨經常食用。納豆和味增豆豉一樣，都是我們日常生活中可以經常食用的風味食物。

沒有了保健品的功效，納豆依然可以作為風味食物來孝敬父母。當年輕人忙於工作的時候，對父母關心不夠的時候，可以多給父母一些業餘生活安排或建議，讓保健品的推銷人員無機可乘。當然，只要時間允許，我們還是希望子女能多些時間陪伴老人。唯有高質量的陪伴，才是對父母最真誠的愛，才是對老人健康最有效的關心。

博士處理納豆事件的簡單粗暴方式，是小編反對的，但他對父母健康真切的關懷，可以理解。關愛父母，需要盡心，也需要方法。否則，沒有納豆，還會有其他神草仙丹帶著無限的耐心和溫暖，悄悄靠近老人，關心老人寂寞的日常生活和錢包。

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