Toni帶您開啟創意法甜之旅-系統法式甜品詳細課表

課程詳情

生如夏花

世界之樹

光年

巴塞爾風情

Love Story

巧克力微波慕斯

羅倫丹焦糖杏仁餅

草莓西瓜慕斯

焦糖香草拿破崙

法式抹茶拿破崙

閃電泡芙

聖誕泡芙

心藝

夏至未至

抹茶微波雙莓撻

法式檸檬撻

Love piano

香蕉菠蘿派

開心果茉莉慕斯

星空巧克力

可可漢堡馬卡龍

星空漢堡馬卡龍

異形馬卡龍

歌劇院

咖啡樹輪蛋糕

濃情布朗尼

提拉米蘇

秘制紅絲絨蛋糕

抹茶之戀

瑪德琳紅果夏洛特

常見問題

常見問答：

問：實體課程以何等方式上課？

答：小班授課的形式，以工作室性質，大家實地的去自己動手操作。操作過程中，我會去糾正並且解說，遇到關鍵點會親自為大家演示。課程之後，如果學員們有問題，隨時可以微信或者電話詢問我。

問： 沒基礎的我能學會么？

答：課程安排循序漸進，從較為簡單的操作逐漸過度到複雜的工藝。從紮實基礎到掌握多樣的技巧。適合所有初學者，甚至從業人員。

問：會有自己親自動手的機會么？

答：我們所有課程都由學員親手去完成。每位學員擁有自己獨立完成的作品，從頭到位，都由自己去操作，這樣才能發現每一類甜品在處理的各個步驟可能出現的問題，進而去解決。

問：13的學習夠嗎？

答：常人學習都有一個倦怠期，大腦接受信息也有一定的限度，我們通過白天的魔鬼式訓練，到每晚回去後的複習功課，整個過程的工作強度都是極高的。13我選擇了30經典蛋糕及甜品，每種的製作方法，技巧配方，我們都可以靈活運用到其他的甜品上去，最終這個課程的目的是讓大家能夠達到自己去創造甜品的層面，擁有紮實的基本功，及各種多樣的技巧，你想創造的甜品，自然應運而生。

Toni烘焙教室

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