小林薰版《深夜食堂2》告訴我們，其實帥大叔才是一家店的招牌菜

夏天的夜晚總是飢腸轆轆。

夜宵店主們潛伏在小攤點後面，守護著香噴噴的寶藏，他們的面孔隱藏在市井油煙里，帶著點親切和晝伏夜出的神秘。找個位置坐下，店主忙碌的身影，偶爾會在小鑒腦海中喚起一個大叔的樣子。

與小林薰那張滄桑迷人的臉同時出現的，還有一個聲音：

「一天結束，人們趕著回家之時，正是我的一天開始之時，營業時間從午夜十二點到早晨七點，人們稱之為深夜食堂。菜單只有這些，如果客人點其他的，我會嘗試去做，這是我的經營理念。你問我有客人嗎？還真不少呢。」

這就是日劇《深夜食堂》每一集開始時，食堂店主小林薰的固定開場白。

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有著「黃金配角」之稱的小林薰主演的劇版《深夜食堂》，由安倍夜郎創作的同名漫畫進行改編，出了四季，口碑都好得驚人。

兩年前上映的電影版也取得了不菲的成績。

深夜食堂那小小的四方屋子，儲存著我們對於日式居酒屋最溫情的回憶和期許。

那小屋在午夜十二點的鐘聲敲響時才不聲不響地營業，貼在牆上的舊菜單上，只有豬肉醬湯套餐這一個菜樣，但老闆可以根據客人的要求，利用現有食材做出任何他們想吃的東西。

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窄小的巷子拉近了客人們的距離，他們喝著小酒，吃著鍾情的食物，卸下一天的疲憊，或者談論趣事，或是獨自憂愁。樸素的小室內，一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。

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每個夜晚，店主掀起門帘，低沉的嗓音輕聲問好。

明明說的是「歡迎光臨」，卻總令人產生是「歡迎回家」的錯覺。

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小林薰自帶的歸屬感征服了店裡的客人，也征服了屏幕外的觀眾。

當小鑒聽說小林薰版《深夜食堂2》宣布內地定檔7月18日的時候，心中產生的親切感彷彿是高中生月考完回家吃了頓大餡兒餃子（一定要是大餡兒的）。

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片方釋出的終極預告片里，新老食客齊聚一堂，雖然沒吃過，但隔著屏幕，我，還是聞到了熟悉的味道。

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熟悉的都市夜景。下班的人們坐在汽車裡，穿過繁華的霓虹和高架橋。食客帶著疲倦和一肚子的故事，奔赴偏僻角落裡那個午夜經營的居酒屋。

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熟悉的老闆，聲音依舊那麼親切，刀疤依舊那麼性感。

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曾在劇里出現的熟客小暮警官（小田切讓 飾），向新來的客人介紹著店規和老闆。

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而新的客人發出了熟悉的感慨——「O YI XI（好吃）！」

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熟悉的台詞，「人悲傷時肚子還是會餓的」、「一個人的力量有限，所以才會依賴別人」、「就像老闆對我做的那樣，別人有困難時，我也要對他做同樣的事」，滿載著日劇式令人會心一笑的智慧。

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熟悉的故事感。外表冷酷的黑幫老大卻幫助變性弱勢群體；外表優雅的玉子小姐眼裡沒有愛情，只有金錢。客人們因為老闆聚在一起，分享著自己的人生。

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在這一部電影里，人生旅途里經歷的生與死成為了主題：穿著喪服的小姐，身患重病的老奶奶，在父親的墓碑前，老闆也首次吐露了自己的故事。

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當然，還有最令你熟悉的，肚餓的感覺。

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導演松岡錠司曾經表示，劇中使用的食材大都是在拍攝地點附近的市場購買，所有食物拍攝完立刻就被瓜分掉，「常常演員們邊拍邊吃，收工了還在繼續吃，再伴隨驚嘆聲直呼『好吃、好吃』。」

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雖然影片7月18日便會在內地公映，6月21日上海電影節中開放的1000張票，仍然在不到1分鐘的時間裡就被搶購一空。透過這兩個數字，小鑒彷彿看到了那凝聚了迷妹迷弟們對小林薰版《深夜食堂2》的熱情的60秒鐘。

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映後交流，主演小林薰與導演松岡錠司齊齊現身。小林薰開場便講出了小鑒夢寐以求親耳聽到的那句台詞——

「有什麼想吃的，儘管告訴我」。

雖然想吃的沒吃上，但是能親耳聽到這句話，現場粉絲們心中的激動想必是難以言喻的。

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而在6月22日的發布會上，片方還邀請了中國版電影《深夜食堂》的導演兼大叔的扮演者又兼「《深夜食堂》的中國粉絲代表」（自封）梁家輝來到了發布會現場。

「大叔見大叔」，兩眼淚汪汪（並沒有）。梁家輝一來就送上了大蔥（？）做成的花束，對這種絕（you）頂（dian）浪（gui）漫（yi）的選擇，他解釋，這是祝願小林薰版《深夜食堂2》「票房往上沖，衝天飛」。

梁家輝又送上一個用書法寫著中紅燒肉食譜的捲軸。他再次對自己的選擇作出了解釋，紅燒肉是上海名菜，而且中國也有這樣一句話「居宜有竹，吃該有肉」。

小林薰笑道：「感覺這應該是「贈獻給皇帝的菜單。」

發布會現場，一位粉絲大讚小林薰又瘦又性感。他笑著回應：「有的人很瘦很性感，但胖也有很性感的。性不性感，這個是由女性來決定的。」

不得不說，這個賊機智的回答實在是太像店主本人了，真是——

在這兩天的交流之旅中，松岡錠司表示，自己希望電影的故事是一個慢熱的過程，「要在中間加入笑點、但在結尾想讓大家感動」。

顯然他做到了。那搶到票的一千位幸運觀眾是這麼表示的——

「整部電影是笑中帶淚看完的」、「故事台詞太扎心了」、「湯還是原汁原味的好喝」、「第一碗『豚汁定食』終於做出來了，這次終於等到了老闆的故事！」

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可見，不管這部電影將為我們講述什麼樣的新故事，想必它都會如原著漫畫的內頁說的：「這些溫情動人的市井故事，都在大都市巷弄里一個從深夜開始營業的食堂上演，每個故事都配著簡單美味的家常菜，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢著最質樸的人情味，總讓人看著熱淚盈眶。」

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小鑒彷彿已經看到了大熒幕前的自己：淚眼朦朧間，一陣雷鳴似的聲音震動耳膜——那究竟是觀眾們動容的掌聲呢，還是自己的肚餓聲？

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