揭秘：朋友圈賣的很火的酵素真那麼神奇嗎？專家來告訴你真相

酵素到底是什麼呢？網上有流傳說酵素可以減肥、美白、排毒、預防各種疾病，真的有這麼神奇的東西的存在么？下面就讓小編給大家科學的解答一下有關酵素的各種問題。

酵素其實就是酶，主要由蛋白質組成，具有催化各種生物化學反應的作用。那我們服用酵素，也就是服用蛋白質，這樣真的有對身體好的效果么？事實上，要讓蛋白質類的藥物發揮它們的作用口服是沒有任何效果的，只能像胰島素一樣注射。所以，任何通過食用的方式攝入的蛋白質，在腸道中都只是個普通的蛋白質而已。

生活中，水果酵素算是最常見的酵素種類之一了。網上傳言「每天100毫升，擁有健康身體」，但實際上，1000g的「水果酵素」中也不見得有0.2g的蛋白質。所以，喝所謂可以減肥、養顏、排毒各種功效的酵素還不如直接多吃點水果。

又有人擔心了，那服用酵素有沒有副作用呀？根據科學家的研究，純酵素並沒有副作用，只不過是因人而異，有些人對某個種類的酵素會有過敏反應而已。但市場上，黑心廠家往往為了得到更大的利益不擇手段，可能會在產品中加一些有減肥、養顏這些作用的違禁藥品。

這樣便會產生所謂的「副作用」，是十分不利於健康的，長期服用的話後果十分嚴重。所以大家要理智對待，尤其是那些愛刷朋友圈、熱衷養生的中年朋友們，不可因為商家的花言巧語而破壞自己身體的健康。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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