投入高，回報慢，還不一定能盈利，但阿里、京東卻紛紛給它砸錢……

投入多，回報慢

但還是抵不住大家扎堆兒投資

摘要：中國現階段的消費升級，實則與80年代日本的市場狀況頗為相似。從私有到共享、從高價格高品質消費轉向簡約、休閑。但由於中國互聯網的快速發展，使得消費認知角度梯次進步，認知速度不斷加快，極大縮短了整個進程。

而新零售在資本的推動下，儼然成為新一輪的風口。不管是阿里、京東，還是傳統商超（華潤、蘇寧），及創業公司都在搶先布局市場。其中最明顯的就是投資便利店，隨著消費者觀念行為的轉變以及線下流量重新被重視，從傳統型——社區型——無人便利店，也使得便利店的發展有了更多的可能性。

01

在資本的強推下，便利店是下一個風口？

在傳統零售業關店潮的背景下，便利店的發展則呈現相反趨勢，據貝恩公司和凱度消費者指數聯合發布的《2016年中國購物者報告》顯示，便利店在2015年實現了超過13%的增長，幾乎是2014年增速的兩倍。

從O2O到直播，再到現在到共享（單車、充電寶、雨傘，各種。。。），風口換了一輪又一輪，在資本的強勢推動下，有跑出來的獨角獸，也滋生很多泡沫。而處在風口浪尖上的便利店，原本就是一個「不飽和市場」，也很難快速投資並快速獲益。

「如果能做成，則是一種資本投入密集型的模式，不可能跟線上一樣，只花1～2千萬就能搞定，往往需要幾個億才能在北京把店先鋪開，且管控體系很難。而企業自身的物理限制，要想成為7-11、全時那樣的企業並不容易，除了模式和運營的問題，基本全靠資本來驅動。」策源創投管理合伙人元野解釋道。

而說起資本驅動，最典型的案例就是共享單車，滿大街各種顏色的車，要是沒有資本在後面支撐，根本就很難活下來。前不久悟空單車成為了第一家退出共享單車的企業，除去運營模式等問題，最直接的原因還是資金問題。

如今的新零售領域也是一個由資本驅動的產業。Wuli馬雲爸爸可是從2016年，就開始布局新零售領域，不僅先後投資了三江購物、銀泰，還向易果生鮮收購聯華超市18%的內資股股權，成為聯華超市第二大股東。並在上海、北京等地建立了盒馬鮮生實體店。

不僅如此，京東也採取品牌便利店加盟+O2O的策略，計劃未來5年將在全國開設超過100萬家京東便利店。亞馬遜也在前兩天，以137億美元的價格收購了美國全食超市（Whole Foods Market），這讓全食超市的競爭對手沃爾瑪一蹶不振，當天市值直降7%。

如此看來，想不承認它是風口也不行了。

02

處在風口下，也不會輕易飛得起來

沒錢，死的快；有錢，也不一定好到哪去。

據了解，全家註冊資本是4.86億，北京711註冊資本為7.26億元。但北京711直營店的凈利潤率為2.68%，加盟店則不到0.7%，想要盈利基本不大可能。

但在日本，便利店的營業額總額已經超過了百貨公司的營業額總額，成為日本零售行業的頂樑柱，大體為54%：46%。並被日本國民譽為「國民生命線」。

而在中國，便利店也已經經歷了30年的發展，便利店和超市的佔比大體卻是8%：92%。由於區域、物流等因素的影響，傳統的供貨通路層級多，利潤被層層剝削，以至於便利店並不賺錢，至今也沒有一家真正意義上的國內品牌便利店。

（圖：傳統便利店現狀，來源：VCSaaS）

不難看出，傳統便利店的模式主要以加盟店為主，少數品牌會設立直營門店。雖然像7-11、全家為代表的便利店背後有一套完善的服務開發體系，且布滿了一線城市重要商圈，但也只能滿足部分白領的需求。

不同於日本，中國在互聯網的疊加下，越來越多的便利店主推線上＋線下相結合。一種是像京東到家那種B2B的輕資產模式，另一種則是像盒馬鮮生及愛鮮蜂的重資產模式，再有就是永輝的「超級物種」（超市＋餐廳的混搭風）。

重資產模式好久好在可以快速儘力競爭壁壘，儘管前期投入成本大，但想要模仿實屬不易。比如盒馬鮮生通過門店和移動電商相結合、門店內的生鮮可以現場加工堂食、方圓三公里實現30分鐘配送的方式，盒馬鮮生CEO侯毅認為，線下門店可以提供消費者對品牌品質的感知。

而永輝的「超級物種」，則主打未來超市+餐飲的概念，讓消費者更能尋味未來生活。從購買生鮮到購買熟食再到直接就餐體驗食材等商品服務，組合出一整套關於「吃」的場景消費體驗。吃飯本就是個高頻剛需的需求，跨界餐飲也許更能增加與消費者接觸的頻率，提升品牌形象。

但線下店一定能為線上導流么？邦哥覺得不一定，往往線下零售業最缺乏線上運營的能力，價格上又沒有優勢，用戶體驗也不一定有多好，為什麼要去線上？

而不管是盒馬鮮生還是超級物種，未來便利店的呈現形態也可能會更加多元化，有的偏向社區服務，有的偏向餐飲，但又不僅僅是售賣商品，還能提供更多的生活方式。

03

無人便利店快到了爆發前夜？

6月初，一款24小時無人便利店迅速在微博走紅，店內無收銀員，顧客自助購物，手機掃碼結賬。而消費者需要手機實名註冊才能進入，如果不結賬就離開，店內則會自動報警。

這款便利店名為繽果盒子，目前其選址主要在園區、住宅小區等相對封閉的區域。內部陳列物品主要以保質期較長的食品、飲料為主以及一般日用品，相比傳統便利店，SKU種類要少的多。據邦哥了解，在上海試運營的9個月中，還未發生偷竊事件。（安保做的不錯呦～）

而結合便利店和無人售貨機優點的繽果盒子，對顧客而言，不僅算是一種新奇的體驗，更帶有一絲娛樂的氣息。對其所屬公司歐尚及大潤發來說，則是擴大出貨渠道，減少成本的好方法。

對於這種無人便利店，你又有什麼看法呢？

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