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據說喝了這幾碗湯的人,夏天不容易生病,真的假的?

夏日炎炎,一杯冰水下肚或許可以暫緩炎熱,卻給身體埋下了巨大的健康隱患。大熱天里,最佳的飲品其實是湯,它不但能補水降溫,還有特殊的養生功效。《生命時報》邀請權威營養專家,推薦夏天必喝的4款湯。紅豆薏米湯:祛濕消腫

夏天,人體內容易積壓濕氣。對很多人來說,夏天稍微吃點過涼或者過鹹的食物,都會出現水腫的癥狀。因此,盛夏飲食中應該注重祛濕消腫,紅豆薏米湯就是不錯的選擇。中醫認為,紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效,薏米則能清熱祛濕、消除水腫。

紅茶薑湯:暖身防寒

吹空調、吃冷飲、喝冰鎮飲料……炎炎夏日,人人都想著法兒防暑降溫,卻忽略了寒邪的侵襲。寒邪可能累積在身體中,由表入里,慢慢侵犯到經絡、關節,導致風濕病、關節炎,也可能讓慢性咳喘到冬天更加嚴重。因此,夏季也要注意防寒,推薦大家常喝紅茶薑湯。

蘿蔔鯽魚湯:健脾開胃

受天氣影響,盛夏時人的食慾往往不好,如何提高食慾是很多人關心的話題,此時不妨喝上一碗蘿蔔鯽魚湯。

白蘿蔔和鯽魚一起燉湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上,白蘿蔔浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食慾。

食欲不振的人還可以常喝小米湯、燕麥湯、酸辣湯等。

冬瓜老鴨湯:清熱消暑

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