懶人意粉胡亂做

本來想起的題目是類似於「把必勝客搬回家」之流的，後來覺得現在的披薩意粉店如此雨後春筍，必勝客早就奄奄一息了，還是作罷。

總是被人教育，吃飯清淡對身體好，宜素食、宜少油少肉。但實際上，傻子都知道高熱量的才是美味！因此，在我大徹大悟立志吃得簡單之前，還是吃點高熱高脂的吧。就好像轟轟烈烈後，才會嚮往平淡的生活。好吃的吃多了之後，才能追求健康清淡的飲食。

現在覺得做飯也是一件隨心所欲的事

只要學會了方式

就可以腦洞大開想想怎麼去組合

這也是家常菜有驚喜偶得的註解

做意粉這件事

我覺得真不難

看看手邊有什麼材料

再DIY就好了

大體上，你需要的三個必不可少的法寶，除了意粉就是下面兩樣：

其他的都屬於畫龍點睛的，比如說培根啊蘑菇啊醬料啊，看你喜歡啥口味的。

說明一下：上面的兩瓶意粉醬分別為龍蝦醬和青醬，烏漆麻黑的那包是墨魚面，都購於香港citysuper超市（是的我去香港都是背這些回來的。。。）；綠色標籤那瓶seasoning是美國朋友贈送的，或許淘寶有賣。（是的我朋友現在送我的大多也是和食物有關。。。）

解釋一下condiment和seasoning的區別。兩者都是調味料。 但是condiment是食物烹調完畢後加上去的調料，比如說蘸醬、澆汁或撒在表面的點綴，最常見的是西紅柿醬和辣醬。seasoning是食物烹調過程中（包括事先腌漬）使用的調料，讓味道在製作過程中滲入。

做 法

第一步，當然是煮意麵啦。一鍋水滾後加一勺鹽，放入意麵，按包裝上的時間煮就行。煮好了撈出淋入少許橄欖油裝盤。

在此期間，你可以把蘑菇什麼的切片（請原諒一個強迫症患者的擺盤）。然後鍋里下點油，煎香培根和蘑菇，喜歡的話加點黑胡椒，炒好盛起備用。

熱鍋融化黃油，倒入意麵炒炒，再加奶油、其他材料。

起鍋裝盤，就是白汁培根蘑菇意粉了~

想要其他口味的，再加醬，比如說下面的是青醬（這張圖片拍的略微有不可描述之感）

龍蝦醬

快出鍋加入鹽、黑胡椒之類的調整味道，大功告成。不怕肥的最後還可以撒上芝士粉在意麵上。

題外話

你還可以在意麵裡面加入洋蔥粒、蒜末、鮮蝦，小番茄，反正，都可以。愛折騰，就要多嘗試你想吃的味道。

不喜歡用瓶裝醬料的，可以自己熬制，但那個就比較耗費時間。

請

凡間食習生

多多熊的時光機

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