我在山間深處,探訪另一個世界
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旅
游
基
地
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初夏,雨水滋潤大地,雲霧繚繞的莽莽山野間,
精靈一般的菌子就會神秘地冒出來。
一朵朵打著小傘的野生菌開始破土而出,
在樹林間悄然而生,白蔥菌、牛肝菌、松茸...數不勝數,
最美味的山珍都聚集在西川古道的山間。
『夏至三候』
遇見不一樣的野生菌
______
「一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生」
夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落;雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現,而陽性的生物卻開始衰退了。
野生菌是夏至時節,不能錯過的山野味道
每年的夏季,也是野生菌生長成熟的季節,因此,相較於其他地方,慶元的夏季,最讓人期待的,莫過於雨後成熟在深山河畔的野生菌。
西川古道是一大寶藏!
野生菌是上天賜給山裡人的美味大禮
山裡人愛野生菌那叫一個如痴如醉、如夢如幻。
大山的盛宴,怎可錯過?
『山裡』
我們和你們不一樣
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輕易就可採摘!
趁著小雨初停,約二三好友,驅車前往附近的山間,被雨水洗禮的樹木散發著一股股清新的味道,深深呼一口氣,就可感覺到純凈的空氣在肺中循環一周,多日被雨水困擾的情緒在這一刻也得到釋放。
走在西川古道,沿著悠久歷史的石步道前行,路兩旁就會遇到一叢從,一窩窩粉嫩的野生菌,這時候,腦海里就會浮現「采蘑菇的小姑娘背著一個大竹筐,她採的蘑菇最多,多得像那星星數不清,她採的蘑菇最大,大得像那小傘裝滿筐……」這個畫面,彷彿回到了童年在鄉村生活的經歷。
山裡的孩子自然愛山,對於從小從農村長大的孩子,其實在山裡發現野生菌並不難。跨個竹簍或者背個小背簍,帶上一把小鐮刀就可以進入山間,出來的時候,必是人人背著沉甸甸的一筐,幸福洋溢一臉。農村有句俗話「千人千份萬人萬份」,意思說的是只要上山去采野生菌的每個人都有份,大山養育著一群辛勤而又淳樸的人。
『 自然』
雨水衝擊下的收穫
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山中的精靈!
到了山裡不妨記得「認菌不認山」,只要是可以吃的菌種,在哪個山間採的都可以吃(桉樹下面長的菌子一般不可以吃哦),不像有些地方是「認山不認菌」,只要被認定沒有毒的山,長出來的野生菌都可以吃。所以到山間探尋野生菌要約上懂蘑菇的「行家」,或者你本身是個對野生菌情有獨鐘的吃貨。
慶元食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,佔了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。
慶元複雜的地形地貌,多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,其種類之多,分布之廣,產量之大,名揚四海。
自然生長。
慶元野生食用菌,生於山林、長於山林,是天然綠色食品,它富含多種維生素、優質蛋白及其它有益於人體的成分,營養豐富,風味獨特,有的食用菌還有治療癌症和多種疾病的藥理作用。
一場大雨以後,是採摘野生菌的好時候,采野生菌是體力活,更是技術活,沒有經驗的人,很難在錯落的山林間,找到這些可愛的精靈。采箘子,有種尋找的快樂。
要能把所有慶元可食用的野生菌都嘗一遍,這個夏天就算是完美啦!
我們堅信,真正美麗的東西都是免費的,比如陽光,比如空氣,比如愛
[ 行前資訊 ]
西川古道。
[ 景點 ]
慶元境內古道遍布,如蛛網般交錯。這些古道是慶元鄉村獨具特色的風景之一,千百年來祖祖輩輩的慶元人在古道上來來往往,承載了許多美好的記憶,是慶元鄉愁具體的體現,是「尋夢菇鄉,養生慶元」最好的載體之一。在眾多的古道中,西川古道便是其中最美最完整的一條。
[ 交通 ]
坐車往(五大堡小學方向)駛去。25分鐘後,到達了五大堡小學門口。西川古道的入口就在五大堡小學門口的斜對面。
[ 下榻 ]
建議選擇五大堡附近民宿欣賞落日和朝陽。
* 以上提及的景點和住宿可在後台上查詢或預訂。
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?慶元菇族村,給生活一次機會,樂活生活!
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