酒店業的華佗，如何做成一樁橫跨24區時的生意？
【眾籌家頭條】肖奇帶著他的睿士酒店進入眾籌投資者的視野，同時還帶來了他的創業故事。
隨著中產階層數量的增長和白領人群規模的擴大，居民消費能力的顯著提高，大眾對於生活品質追求逐漸凸顯。同時，無論是出差還是旅行，對於越來越多人來說，酒店住宿不再是差旅過程中的一個附屬行為，而成為消費娛樂或是身份彰顯的重要環節。
在時代變遷、消費升級的大背景下，有人說前從2000年之前盲目效仿西方星級酒店模式，到21世紀前十年經濟型連鎖酒店發展的黃金十年，再到2010年開始出現中端酒店行業市場壯大，逐漸供不應求的態勢。
從酒店業的門外漢，到酒店業界的「華佗」，肖奇的經歷見證著中國酒店業的十年變遷。站在十年的關口，肖奇帶著他的橫跨「24區時」的睿士酒店進入眾籌投資者的視野，同時還帶來了他的創業故事。
Q：為什麼涉足酒店行業？聽說是機緣巧合？
A：算是機緣巧合嗎？算，又不算。
2006年初，在催促很多通信設備欠款客戶無果，深受煎熬，一直在思考，做一個怎樣的生意，不需要壓款且現金流很好。
有一天在北京晚報上看到一則新聞，內容大致為：北京在2008年舉辦的奧運會需求的客房，目前還差10萬餘間。於是我開始實地調查了北京各大酒店的入住情況、相關物業的出租信息等酒店業全方位信息。在此基礎上，我開始堅信到在未來很長一段時間內酒店行業將存在巨大發展空間，於是，我開啟了自己的酒店創業之路：
2006年6月，創辦了北京湘中情賓館有限公司，2008年先後創辦北京麗家情商務連鎖酒店。丰台店，正陽北里店，小井店一個接一個誕生。
Q：睿士酒店是怎樣被孵化出來的？
A：隨著經濟型酒店品牌競爭的同質化和白熱化，我發現在北京的萬豐路在僅僅不到2公里的公路兩側，有幾個排在前列的經濟型酒店品牌，每個品牌都開了3家店，甚至有一棟物業里同時開了3個品牌的經濟型酒店，我知道競爭的激烈和同質化必然給這些加盟商帶來教訓，2010年我及時分析和調查了市場需求，依照創業之初的經營理念：「求實、創新、以市場需求為導向，尋求差異化」的策略，於2011年就開始籌劃設計型精品酒店的營銷方案，於2013年敏銳地挖掘出酒店市場的真空地帶，開始進軍精品主題酒店市場，創辦了北京睿士酒店管理有限公司，並同時創辦了睿士主題酒店西客站店和睿士主題酒店木樨園店這兩家樣板店，成功實現跨越轉型。
2015年又嘗試走出北京，發展了濟南店，近兩年開闢了湖南長沙、婁底，深圳、東莞、綿陽等店，接下來我們將著力打造：睿士國際酒店和睿士格調酒店這兩個品牌。
Q：睿士酒店具體是如何定位的？
A：定位精緻、時尚、創意、浪漫，但另一方面，我們追求物美價廉。在睿士酒店，以異域風情為主題，我們致力於讓顧客躺在房間就能領略橫跨全球24個區時內最具特色的美景。
Q：將酒店品牌取名為睿士，其中有哪些思考？
A：我們通過專業的營銷策劃團隊從上萬個名稱中選定了「睿士」作為酒店商標，取瑞士國家的諧音，定位國際化的設計理念，以異國風情家居裝飾作為客房設計的主要元素，通過空間設計以及文化內涵，突出富有異國文化特色的主題風格。同時「睿士」的含義為聰明智慧的人士，寓意為精品定位，其次「睿士」又是法國著名的時尚雜誌，以宣傳男明星的專業男士雜誌的中文名同名，為了避免知識產權的糾紛，我們在第一時間取得了國家商標局旅館業類的註冊許可，2016年「睿士」的網上曝光率達到300多萬次。
Q：主題酒店的主題設計十分關鍵，睿士在客房及酒店的設計上有何突破？目前哪種主題的客房最吸引人？
A：通過客房設施、壁紙壁畫、飾品、顏色搭配等突出異國文化及裝飾特色，商務房突出品味雅緻、時尚、創意，還有專門針對情侶的浪漫風格，突出個性需求，例如我們的巴厘島風情、南非叢林、日式榻榻米等房型就特別受情侶青睞。
Q：在睿士主題酒店中有無發生過什麼有趣的故事？
A：太多了。
我們已經有好幾個加盟商是我們的顧客轉化的。就是因為住過我們店覺得很好，於是選擇加盟我們。
曾經有的顧客把結婚的終身大事選在我們酒店。
還有一對母女，為了讓女兒在不出國的情況下了解各個國家的風格文化特徵，在我們這裡住了半個月，每天換一種風格。
更別說很多情侶把我們的情侶房擺滿了鮮花和求愛的圖案，以獲取愛侶的歡心。
Q：除了以上談到的特點外，睿士酒店還有什麼核心優勢嗎？
A：我們的房間設計不同於一般的主題酒店只針對於情侶，我們這些也有適合商務、需求品味、小資、在乎住宿空間的創意，有很多顧客的新家裝修，都不需要再請設計師，把我們的設計方案搬回家就可以了。
我們的核心優勢在以下五個方面：
1、成熟優異的管理團隊
目前擁有員工600餘人，有10年以上酒店管理經驗40餘人，5年以上酒店管理經驗400餘人，大專以上學歷200餘人，碩士研究生學位2人，我們始終堅持內部提拔，所有管理人員均從基層開始培養，既培養了管理人員的操作技能，也通過層層選拔，培養了忠誠度高的酒店管理人才。
2、自主研發的精細化酒店管理系統
3、良好的市場口碑
攜程和藝龍、去哪兒上的評分達到4.5分以上，美團評分4.8分以上。
4、十年酒店選址經驗
敢於承接頻臨倒閉的酒店或者已經倒閉的酒店。
5、獨特的設計理念
敢於創新、學習國外先進的家居裝修裝飾風格，結合自身的理解和改善，打造精緻、時尚、創意、浪漫的主題客房，色彩搭配美輪美奐，顏色豐富而不失雅緻，已有上百個設計風格的實踐並取得顧客好評和認可。
Q：為什麼選擇以眾籌的方式開展老店融資？酒店經營情況如何？
A：第一：我們是以直營為主的，為了實現我們的發展目標，我們需要適當的融資。
第二：眾籌既能宣傳我們的品牌，又能讓我們的眾籌夥伴獲得穩定的收益，同時也能部分解決我們新開店的資金需求。
第三：用老店眾籌，已經經歷了爬坡期，收益穩定又屬於上升期，也有數據作為依據，對投資人更有責任感。
目前，酒店的位置十分優越，經營效益可觀，部分融資完全能滿足融資成本。因而我認為眾籌是一種很好的方式。
Q：您被稱為問題酒店的「優秀醫生」，酒店業界的「華佗」，可否向我們分享一些關於拯救問題酒店的故事？
A：我們在2016年接的好幾個店，都是因為以前的酒店經營方，因經營不善而交給我們經營的。
例如，四川綿陽店是已經倒閉了的酒店我們盤活的；濟南趵突泉店原經營方平日的入住率不到50%，我們接手後，不但房價上升，入住率也提高到了80%以上；長沙的星沙店，已經換了4個酒店老闆了，最後一個老闆交不起房租把酒店抵給了房東，我們是第5任，房東說我們再做不好他就改寫字樓了，我們接過來，能裝修都沒做，僅僅把人換了就產生了可觀的收益。
經營管理方法以及精細化管理的重要性，而這些都是我們經營酒店11年來的經驗積累，與常人不一樣的選址理念，用人理念，管理理念，從而能迅速發現酒店本身存在的問題，並且迅速解決，從而獲取可觀的收益。
Q：如何看待酒店行業的現狀和前景？投資者應該如何選擇投資標的？
A：酒店業現在是一片紅海，競爭相當激烈。
我所了解的很多單體酒店管理者，認為酒店很簡單，一拍腦袋就投下去，結果發現花了重金打造的項目由於選址的失誤，裝修的外行，花了很多不該花的錢，成本比別人高了50%以上，再加上管理的粗放，優秀的酒店經理人不願意在單體酒店發展，招人難，能維持經營都很困難。
單體酒店將逐漸減少，連鎖酒店管理品牌將如雨後春筍般出現，傳統加盟模式將逐步被新型的合作模式取代，粗放式管理將被精細化管理替代，只有以工匠精神來打造酒店產品以及服務才能在激烈的競爭中獲勝。
隨著休閑旅遊的發展，酒店業前景依然可觀，仍然是風險相對較低，獲取長期投資收益的好行業。星級酒店有一些客戶群體，但經濟型酒店仍然是市場的主流，從中會湧現出很多設計品味、個性鮮明，以滿足改善性需求的中端酒店品牌，但競爭也將逐步加劇，唯有管理到位才能脫穎而出，不會有大家所想像的供不應求的局面。
新的酒店投資人必須在非常內行，精細化管理的團隊管理下才能獲取可觀收益，必須要杜絕盲目跟風，盲目投資。
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