此瓜被稱為營養之王！它是降三高護胃保肝的良藥！

它是大家生活中經常會吃到的一種蔬菜，被稱為瓜中之王，它就是南瓜，全身都是寶。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

南瓜的營養價值較為豐富，是夏秋季節較為常見的蔬菜瓜果之一，很多人都喜歡吃南瓜，不僅在於其味美價廉、味道佳，還在於其具有強大的保健功效，日常生活中吃南瓜不僅能夠名目、護心，而且還有助於睡眠，對於具體的功效就隨小編接下來慢慢了解。

南瓜含有較豐富的維生素A、B族維生素、維生素C，南瓜中維生素A的含量幾乎為瓜菜之首。南瓜還含有豐富的礦物質，以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。能提高人體免疫力和預防各種疾病的作用！

那麼日常經常食用的南瓜有些什麼功效，經常食用對身體有哪些好處呢？

1、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；

2、解毒

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

3、保肝

此外南瓜粉對治療肝炎、肝硬化、腎臟病變等疾病也有一定效果，因為南瓜這類黃綠色蔬菜，含有能破壞食物中農藥及亞硝酸鹽等有害物質的成分，可以幫助肝、腎功能減弱的患者，增強其肝腎細胞的再生能力。

4、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；

5、平喘、消腫

中醫學認為：南瓜味甘、性溫，具有補中益氣、消痰止咳的功能。南瓜是含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃，能夠預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病。

6、降血脂、防中風

南瓜多糖可能具有類似磷脂的作用，能清除膽固醇，防止動脈硬化，防治高血壓等心血管疾病。南瓜可以預防中風，因為南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良性油脂。

7、消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；

8、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。希望孩子長高的家長，不妨經常烹制一些南瓜餐，如蒸南瓜、煮南瓜粥、南瓜炒山藥等。

9、抗氧化、護視力功能

南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，並可能具有一定的抗衰老作用。β-胡蘿蔔素在肌體內能轉變為對人體具有重要生理作用的維生素A（VA），VA對保護視力、預防眼疾、維持人體上皮組織的健康、促進兒童的生長發育等均有重要作用，同時VA對維持正常視覺和明目、促進骨骼發育及肌體抗癌防癌方面具有重要生理作用。據報道，常吃南瓜人群中，80歲以上的高齡者，仍能保持良好視力，不戴眼鏡也可看報紙。

10、美容

常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用、豐胸，減肥等功效，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

11驅蟲維持體內健康

南瓜中含有豐富的瓜氨酸，可以驅除蛔蟲、絛蟲、薑片蟲和血吸蟲等寄生蟲，對治療血吸蟲病及晚期血吸蟲腹水等癥狀均有一定的療效。南瓜籽還含有豐富的豆油酸，能滋養腦細胞，清除血管內壁的沉積物而提高腦功能，改善腦血循環。南瓜中無機鹽和微量元素對維持機體健康具有極其重要的作用，有預防肥胖、治療慢性骨髓炎、醫治喘病、保胎、產婦催奶等作用。

南瓜是「營養之王」 ，是一種低熱量且營養價值很高的食物，可以防癌、抗衰老、抵制多種疾病，是一種不可多得的保健食物。 多食南瓜，能飽腹，排泄物增多，既可防飢餓，又可防止發胖和糖分增加，能有效地防治糖尿病和高血壓，對三高人群特別好。還可以防治癌症、 解毒、保肝腎功能、抗氧化、護視力、促進生長發育等等。

南瓜也有很多禁忌，比如南瓜不能和羊肉、菠菜、紅薯、紅棗等一同食用，否則會造成消化不良，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！