直黃瓜和彎黃瓜，哪個好？5 個真相讓你放心吃瓜

堂主前陣子和大家分享了西紅柿的故事，眾多吃貨紛紛在後台留言詢問它的好基友黃瓜。

長得丑的西紅柿，害怕打了葯.....

長得美的黃瓜，還是害怕打了葯......

都是蔬菜，這判斷標準咋還不一樣啊╮(╯_╰)╭，為了還黃瓜一個清白，堂主今天就好好和大家聊聊它。

頂花的黃瓜打了激素？

冤枉啊。

黃瓜頂端帶花，並不能證明使用了激素。

因為黃瓜花是宿冠花，在完成了傳粉授粉之後，不一定會馬上脫落，而是會等黃瓜果實再生長一陣子。

在種植黃瓜的時候，為了防止幼小的果實脫落，種植者會在幼果的果柄部位塗抹防落素（對氯苯氧乙酸），這是一種植物激素，並不會影響人體的健康。

如果這種植物激素不小心抹到了花朵上，就會使花朵更緊密地粘附在黃瓜頂端，或者乾脆就不脫落了。

這樣頂著鮮艷小黃花的花黃瓜，反而更受消費者的青睞，於是漸漸地，用防落素處理黃瓜花就成了一些黃瓜種植的標準程序了。

那些花朵新鮮如新開的黃瓜，通常就是這樣處理的。

但是真的不用過於擔心，就像前面說的，這些植物激素本身的用量不會很大，而且也不會作用於人體。

頂花帶刺兒的黃瓜，放心吃。

圖片來源：pixabay.com

筆直的黃瓜被噴了葯？

不知道從啥時候起，突然就傳出了一種法說：買黃瓜不能買直，要買彎……

其實，直黃瓜還是彎黃瓜，主要影響因素是品種和生長條件，和噴不噴葯沒關係。

溫度、光照、肥料等條件比較好時，植株生長健壯，直黃瓜出現得更多；

氣溫光照不加、水分養料不足時，容易長歪變彎。

至於口感，基本沒什麼大差別，哪根順眼買哪根。

吃黃瓜要不要去皮？

支持去皮的人一定是擔心農殘。

堂主之前講過關於農藥殘留的相關問題，忘記了的鄉親可以再複習一遍 如何有效去除農殘？

簡單來說就是三句話：

有農殘不等於會中毒，符合標準就安全；

正規渠道購買，合格農產品不用怕；

去除農殘有三招：清洗、去皮、加熱烹調，清洗就很有效。

如果清洗實在不能讓你放心，那就削皮吧，別糾結了。

黃瓜補水頂呱呱

西瓜的英文名叫 watermelon，翻譯過來就是「水瓜」。

其實這個名字應該讓給黃瓜才對。

新鮮黃瓜黃瓜的基本成分中，碳水化合物占 2.9%，脂肪占 0.2%，蛋白質占 0.8%，再除去少量的礦物質和維生素，佔大頭的實際上是 95.8% 的水。

我們甚至可以說，吃黃瓜基本等同於喝加了點維生素的礦泉水。

棒不棒！雖然看上去營養不算高，但真的非常適合夏天啊。

以後出門不用帶水瓶了，帶兩根黃瓜吧，渴了啃兩口，清爽～

黃瓜做面膜能美容？

很多姑娘應該都有這樣的經歷吧，貼眼睛，貼蘋果肌，貼全臉……

淘寶上甚至還有削黃瓜片的神器！

但堂主要潑冷水了，黃瓜真的沒有做面膜的天賦。

雖然它的主要成分是水，在敷的時候能讓皮膚濕一點，但你敷個濕毛巾效果也差不多……

至於與護膚相關的維生素 C 和維生素 E，在黃瓜中含量都不算高，沒啥用啊。

所以，黃瓜還是用來吃最划算。

咔滋咔滋，咔嚓咔嚓！

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