名貴的鮑魚 能夠增強人的記憶力

鮑魚，想必大家沒吃過那也是有聽說過的，雖然名字中含有「魚」字，但是卻不是魚，是一種比較昂貴的海洋食用貝類。同時也因為它的形狀很像人的耳朵，因此也被人們叫做「海耳」。

全世界已經有所命名的鮑魚大約有210多種，分布的地區比較多。主要在太平洋沿岸和印度洋沿岸，在中國的東北部也是一個傳統產區。還有大西洋的東部沿海地區也有分布，不過北冰洋並沒有它的生存跡象。

它的營養價值是很高的，營養物質比較豐富。主要的成分有：熱量、膽固醇、維生素B1、維生素B2、蛋白質、碳水化合物、維生素E、煙酸、維生素A、脂肪等，以及鈉、鈣、鉀、磷、鎂、鐵、硒、鋅、錳等多種人體所需的礦物質。可以簡單的說，它是一種富含高蛋白，但卻低脂肪的食物，對人的身體非常的有益處。

接下來談談他的作用有些什麼。因為其中含有多種營養成分，因此可以維持人體的酸鹼平衡。這種食物對學習的人非常好，它有著促進學習、增強人腦記憶力的功能。除此之外，它也有一定的生理功能，能夠抗氧化、抗潰瘍、降低血壓、保護胃粘膜、預防關節炎等作用。

鮑魚的話，一般人群都能夠食用，特別是血壓不穩、精神難以集中的人很適合。不過要注意的是，患有痛風、陰虛喉痛、感冒發燒的人不宜食用。

看了這些之後，相信你對鮑魚也有了新的認識和了解。有機會的話就嘗嘗吧！【原創未經允許，謝絕轉載！】

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