周末食光39：簡單幾步，做出美劇中的漂亮小餐點

「古人云：美食不如美器。」

——《隨園食單》

一、麵包三文魚沙拉

三文魚是最愛吃的魚之一，

用現成的煙熏三文魚片，

搭配麵包、蔬菜、沙拉醬，

頓時，讓原本簡單的食物，

變得美麗誘人！

食材準備：

麵包：2片；

黃瓜：半根；

聖女果：數個；

紅薯（小）：1個；

煙熏三文魚片：適量；

沙拉醬：適量.

製作步驟：

紅薯洗凈切小塊，裝入碗內，放進微波爐，高火分三次，每次轉1分鐘，至熟；

黃瓜、聖女果切小塊；

麵包去四條邊，中間部分切成三塊，共六塊小麵包；

將放涼後的紅薯塊、黃瓜塊、聖女果塊，混合一起，加入適量沙拉醬，攪拌均勻；

用小勺將拌好的沙拉放在每一片麵包片上；

再放上三文魚片；

最後，在頂部擠上適量沙拉醬，即可。

tips：

微波爐轉紅薯時，一定要加蓋或用保鮮膜覆蓋，轉1分鐘便拿出來翻一下，繼續.

二、藍莓奇亞籽奶昔

總認為，

奇亞籽和酸奶算絕配！

食材準備：

希臘酸奶：1盒半；

香蕉：1根；

藍莓：適量；

奇亞籽：適量；

杏仁碎：適量.

製作步驟：

底層：半根香蕉切薄片、適量藍莓、半盒酸奶，放入攪拌機，打勻後倒入杯中；

中間層：半盒酸奶，緩緩倒入杯中；

上層：半根香蕉切薄片、半盒酸奶、奇亞籽，放入攪拌機，打勻後，緩緩倒入杯中；

top：藍莓圍一圈，中間放入杏仁碎，即可.

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這是不老食光與你共同度過的

第39個周末

晚安

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