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私房菜:砂鍋燉菜

主料:五花肉(50克)土豆(150克)白菜(250克)

豆腐(100克)粉條(100克)

輔料:蔥姜蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)

1

鍋內放底油,煸炒五花肉,爆香蔥姜蒜

2

放入土豆煸炒,加老抽調色

3

放白菜,翻炒,加鹽,小火慢燉

4

加豆腐,小火慢燉

5

最後放粉條,粉條熟了即可出鍋

6

小火慢燉,大約做了40分鐘

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—THE END—


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