經常買大米的人一定要看，告訴你一個秘密……
市場上大米種類繁多
有時新米陳米慘雜著賣
一張餐巾紙就能讓你立刻辨別
再也不怕買到劣質大米了！
一張餐巾紙鑒別劣質米
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用餐巾紙包裹一把大米，在手中攥著，只需十幾秒鐘即可。
將大米倒回去，觀察紙巾的變化，紙巾上若出現星星點點的油跡，往往就是以次充好的陳米。
若是紙上乾乾淨淨，便是新米，放心大膽地購買吧！
一鍋煮出軟、硬兩種飯
只需簡單一步
就能煮出一鍋軟、硬兩種飯，
老人孩子都愛吃！
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將米洗乾淨，在鍋中放入適量水。把鍋中的米堆成一半高、一半低，注意，高的一半要與水面持平。
然後煮飯，就能做出一鍋軟硬兩種飯了！
原因就是：低的一半會因為水多而鬆軟；
高的一半則相對水少變硬~
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