喜旱蓮子草︱別裝了，你其實喜歡的是水濕之地

喜旱蓮子草

學名：Alternanthera philoxeroides

別名：空心莧、水蕹菜、水花生

莧科蓮子草屬，多年生草本

連日陰雨，延綿不絕。空氣是濕漉的，衣物皮膚都似被水汽染得濕且潤。這樣的梅雨季節，不適合高昂的心氣，更願意頹廢。

因而，在眼下眾多的開花植物名單上，我翻了喜旱蓮子草的牌子。一種到處可見、貌不驚人的小野草，可最切合眼下的心境。

認識這草很久了。最初得知名字時，覺得很搞笑：叫什麼喜旱？這草明明就喜生潮濕之地，叫喜濕蓮子草還差不多。

生命力強健。路邊，草坪，綠籬，樹下，隨處生長，隨處開花。

馬路邊一個廢棄已久的報箱

這一叢草在密封的箱內紮根已好多年

大樹下常有成片成長

花很特別。很多朵小白花攢成一個球形的花球，從上部葉腋或頂端伸出一根長長的總花梗，從上面俯視呢，倒確實有點微型蓮花的感覺。

頭狀花序單生枝上部葉腋或頂端

俯看有微型蓮花的即視感

每朵小花有花被片5枚，白色，干膜質。就像大蒜或洋蔥頭外層風乾那層膜的質感，這種質感的花瓣，還是第一次遇見呢。

雖說是隨意翻的牌子，但我還是被狠狠地教訓了——再卑微的野草，也必有獨特之處，輕慢不得。

喜旱蓮子草具有足夠獨特而精巧的內心：雄蕊。它的花絲基部聯合生成淺杯狀，上部10裂。一三五七九號，乃是發育雄蕊，頂端著生著橘黃色、長圓形的花藥；二四六八十號，是退化的不育雄蕊，花絲更加扁平，先端撕裂成流蘇狀。十位成員，就像手拉手圍成一圈跳鍋莊舞一樣。

白色花被片5枚，能育雄蕊5枚，授粉前合攏

授粉後能育雄蕊開展，露出流蘇狀的退化雄蕊

去除花瓣，可以見到能育雄蕊與退化雄蕊互生

喜旱蓮子草在我心目中的形象完全變了：以前是雜草路人甲，如今是特立獨行，個性鮮明。像這樣精緻、美麗、獨特的雄蕊，我還是第一次遇見，卻完全掩蓋在寡淡的外表之下。

事實上，蓮子草屬的名字Alternanthera已精確涵蓋了這一特點：由拉丁詞根alterno交替+anthera花藥組合而成，指某些種的發育雄蕊與退化雄蕊互生。

喜旱蓮子草的種加詞philoxeroides意為「像安旱莧的」。Philoxerus為莧科安旱莧屬，後綴-oides意為像...的。

喜旱蓮子草別名水蕹菜，蕹菜就是餐桌上常吃的藤藤菜，也叫空心菜或通菜，這兩種植物的葉子很相似，也說明喜旱是假，喜水濕才是真。莖基部常匍匐蔓延，還常常變成斑駁的紅色，莖中間是空心的，也叫空心莧。

莖基部匍匐蔓延，常有斑駁紅葉

葉對生，有點像藤菜

喜旱蓮子草原產巴西。去年裡約世界盃時，我就想哪些植物是原產巴西的呢，第一個想到的就是它。20世紀30年代，這草先是在上海被日軍作為馬飼料引種栽培，解放後，華東地區曾一度作為豬羊飼料推廣種植，所謂的「革命草」就是它了。

但這貨的生命力太強盛了，作為飼料的歷程很短命，倒是很快就光榮地登上了「中國第一批外來入侵生物」黑名單。如今，喜旱蓮子草反認他鄉做故鄉，在我大中華適應得極好，遍布大江南北，完全看不出是個外來移民。

喜旱蓮子草實為水生植物，不過在陸地上也長得很好。它的入侵破壞性主要施加在水域，過於繁茂的喜旱蓮子草會將水面遮蔽得嚴嚴實實的，害得生活於水下的沉水植物得不到足夠的陽光進行光合作用，魚蝦等動物也會因缺氧而窒息，甚至還會阻塞航道。

工作人員正在清除水中的喜旱蓮子草

圖：雲南鶴慶西草海自然保護中心

但凡事都有兩面性。喜旱蓮子草同時可以凈化污水，在大水面的水域中用它亦可以消浪防風。過猶不及，平衡才是王道。

這是本公號寫的第一種莧科植物。莧科不是個大科，統共幾十種吧，但有幾個跟人們生活關係密切的種，不能不提下。

第一號，就是莧菜，大西南地區人民通常念做「漢菜」，極常見的餐桌美味，春末夏初有得吃。葉紅色，切點蒜茸炒一下就是上好的時蔬。莧菜炒後連菜汁都是紅彤彤的，老媽一向奉為補血佳品。而事實上，莧菜確實營養豐富，含鐵量比菠菜還要高。

莧科另一大明星，是中藥里的牛膝，主治腰膝酸軟，強筋健腿，是極常用的中藥材之一。在我豐富的喝中藥史上，很多時候中醫開的方子里都有這一味葯。牛膝最出名的產地是河南焦作，古稱懷慶府，懷牛膝與懷山藥一樣，都是當地名產。

還有雞冠花，青葙，千日紅等觀賞花卉，也都是莧科的。莧科最大的特點，就是前面說過的，花被片干膜質。這一特點，使得其花謝了之後經久不凋，成為製作乾花的上好材料。

千日紅，顏超攝

青葙，戒賢攝

文章與植物圖片（除註明出處外）均為作者原創

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