瘦身即是要對自個狠一點，明星跟米飯都「有仇」

明星們為了瘦身能夠說是無所不用其極，不吃米飯是最常用的方法，有些人甚至多年不碰米飯。他們以為，「吃主食即是會長胖」，把主食當做肥壯的元兇巨惡，所以，會故意不吃米飯，可是肉、菜、生果都照吃不誤。長時間不吃米飯真的能夠瘦身嗎？不吃米飯會有損健康嗎？養分專家稱，不吃米飯，人體不得不攝入更多的肉類來彌補「糖」的缺乏，這種瘦身的價值也許還會增加腎臟的擔負。

明星跟米飯都「有仇」

　　瘦身即是要對自個狠一點，「吃得苦中苦，方為紙片人」。陳魯豫的瘦身狠招即是不吃主食，如今她的確是瘦，但美不美就仁者見仁了。

　　為堅持小巧身段，台灣歌星蔡依林多年不吃米飯，只吃清水煮蔬菜。而香港歌星鄭秀文說，自個現已多年沒吃飽了，她最強的是能夠天天吃一點點東西但做很多運動。

　　影視明星陶虹在「十分靜間隔」訪談節目上自爆：本來她是一個愛吃米飯的人，可是為了瘦身，「多年沒吃米飯了，由於只要不控制，吃上米飯拌辣椒，十來天，十幾斤的肉就會長到身上」。

　　回絕米飯，只吃高蛋白和清淡蔬菜好像成了明星們瘦身的捷徑。遭到一眾明星的演示，許多想瘦身的美眉有樣學樣，網友CICI一發狠餓了自個10天，粒米未沾，只吃生果和蔬菜，硬是從95斤瘦到86斤。

不就餐，支付的價值你要知

　　米飯真的是肥壯的元兇巨惡，一吃就會胖嗎？

　　中山大學隸屬第三醫院養分科主任卞華偉說，主食(米飯、面)供應的主要是糖，它作為三大供能養分物質之一，供應機體超越70%以上的能量供應。所以，為確保養分平衡，天天應堅持適當的主食，一般來說，成年人天天應吃250-400克穀類、薯類及雜豆。

　　卞主任稱，不吃主食，只吃「菜」和蔬菜生果也能保持身體的根本需求，僅僅你要衡量一下你要支付的價值巨細罷了。

　　卞主任指出，在人體內，蛋白質分化能夠通過轉氨基效果生成葡萄糖，而脂肪也能通過酮體的代謝得到葡萄糖，這叫做「糖異生」效果，這樣一來，肉、蛋、魚等能夠替代米飯為機體供應能量。大約100克蛋白質可組成55克糖類，100克脂肪則可組成10-15克糖類。再加上生果蔬菜也許供應有些糖類來彌補，也即是說，沒有主食也能保持身體的能量需求的。但不吃米飯瘦身的做法需求支付價值的。

　　不吃米飯的價值是什麼呢？卞主任說，首先，大腦和神經安排的能量徹底來源於葡萄糖，成人天天大腦的最低能量消耗需100-150克的糖類(兒童更多)，這意味著假如不吃主食，天天需求分化150-200克蛋白質才幹滿意大腦對葡萄糖的需求。150克蛋白質相當於750克的瘦豬肉供應，也即是說，要徹底靠吃肉來滿意大腦對葡萄糖的需求的話，你一天得吃1斤半的瘦豬肉，不然很有也許呈現顯著的注意力不集中、記憶力下降等大腦缺糖的體現。

　　且不談你吃不吃得了這麼多肉，單講長時間吃肉太多，蛋白質的吸收與使用對腎功能會形成晦氣影響。

　　別的，不吃主食的話，肚子特別容易餓，飢餓感增強，飽腹感下降，無形中會讓你吃更多的肉、魚來填飽肚子，而50克脂肪導致體重增加的效果要大於100克主食。這也無法到達瘦身意圖。同時，需求著重的是，脂肪才是導致肥壯更可怕的要素，並且脂肪份額長時間過高，對心血管疾病的風險更甚於糖類。因而，從養分學的視點來看，不建議不吃主食來到達瘦身瘦身的意圖。

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