感受生活的方式有很多，為什麼我們偏愛Whole Foods這一個

最新 06-27

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文末附2017 Whole Foods的必敗清單

周四，難得準時下班，走進Whole Foods ，逛逛牛奶堅果，買些來自當地農場、各種種類混合搭配切好的一盒盒果蔬，回家或煮煮菜，或是直接拌個沙拉，烹飪出一夜的自在小憩。

路過熟食區，隨手拿上3、5個泛著暖黃光暈的低脂迷你甜點，吃一盒獨家專賣的noosa冰淇淋，絞盡腦汁從十多種精緻可口的酸奶中選中最適合今天心情的一個，心念流轉間，今晚已經是個不錯的約會。

這是Whole Foods 的任意一個顧客的縮影，是九木桑最嚮往的生活。

Whole Foods 是什麼？

聽說，它是全世界最大的有機超市；

聽說，逛Whole Foods 的全是高富帥、白富美；

聽說，它倡導環境保護，

並規定了嚴格的善待動物的標準。

聽說，它已經經營了近40年，

早在1992年就作為創新型企業在納斯達克上市。

聽說Whole Foods的雞肉有自己的名字和故事，聽說Whole Foods 有專門的素食之旅「vegan tour」，聽說Whole Foods 的飲品都是好看的盒裝和玻璃瓶...

Whole Foods 像是一個有著自己性格的超市，賣的每個東西都帶著自己的喜好。

「優秀的超市價格當然也要是第一」

Whole Foods，只生活在富人區

Whole Foods在盤扎在每個城市富人區，聚集的人群正是對生活品質及健康追求最迫切，也最願意為此買單的一群人。

「買菜的環境當然要舒服」

Whole Foods，論好看，我們是認真的

從商業業態上看，Whole Foods屬於大賣場，也就是人們常說的大型自選超級市場。但Whole Foods格局布置不像其他食品店，架子擠著架子，兩行間連兒童推車都過不去。這家店屋頂高，貨架間距離寬鬆，走在店裡，不覺著憋氣；地板鋪地，柔和的燈光，貨物擺得賞心悅目，舒適的環境讓人流連忘返。

「吃有機食品吧」

Whole Foods，是一種生活態度

Whole Foods的貨架上，很多商品都插著有機食品標籤。明顯感覺到它在細分市場的差異化定位，這裡少了日用雜品區，多了營養品區，對健康、有機、綠色、生態非常強調，你會感覺在這裡購置食品是一件非常放心的事情。而從價格上講，可以用一個字形容，那就是貴，總體價格水平比其他超市高出可能有50%左右。

「羅西是一隻熱愛運動的雞」

Whole Foods，食品絕對安全

「羅西是一隻生活在有機農場的雞，天天過著幸福的生活，直到被送進屠宰場，經過一道道工序，變成了擺放在加州洛杉磯全食超市（WholeFood）冰床上的精美的袋裝雞肉。羅西的一生是在加州葡萄美酒之鄉的定製雞舍中度過的。她的雞舍通風、採光良好，陶質的地面上鋪有乾淨的穀殼。她生前不是悠閑地啄食黃澄澄的玉米粒，就是在雞舍外的院子中散步。和多數食品店出售的家禽不同，羅西從來沒用過抗生素或生長激素。"

這是美國全食食品超市專為講究健康飲食的消費者而精心製作的宣傳手冊。

「有人買衛生紙為省幾分錢可以跑好幾家店，可並不在乎多花好幾塊錢在Whole Foods買雞鴨牛肉。他認為，Whole Foods的肉類食品不含催生荷爾蒙，沒有注射過抗菌素，而且飼養過程中受到善待和保護。他覺得，吃這樣的雞鴨要人道得多，貴一點也值。」

Whole Foods專賣的綠色食品，盡量減少加工處理，也不含有轉基因、人造色素和防腐劑。Whole Foods的創辦者認為，只有這樣的食品，味道才最鮮美也最有營養。他們還堅信「食物鏈、人類、大地母親，交織成精美的良性循環，互相依賴的共存體」。

Whole Foods提倡的高質量生活、綠色健康食品和環境保護，一下子擊中了中產階級的神經敏感點。常去Whole Foods的顧客，對它有著宗教般的虔誠。

Whole Foods吸引顧客的，從來不只是琳琅滿目的商品、寬敞舒服的商店，更重要的是它為顧客提供一種新的生活方式，以及顧客認同的價值理念。雖然Whole Foods的食品比一般食品貴很多，但顧客也能接受，因為他們覺得自然有機食品是高質量、有品位的，有益於身體健康；而且他們覺得，通過Whole Foods，間接聲援當地的個體小農，支持有機農耕，提倡環境保護，他們所付的昂貴价格里也有對社會的一份貢獻。這正是一種彼此認同的堅固存在。