雨一直下 一大波菌子正在靠近!價格降了嗎?
今年你吃菌了嗎?
如果沒有,
還不是因為窮!
從夏天開始,
就流著口水一直坐等,
菌子多起來,
價格降下來!
作為一個吃貨,
我容易嗎我?
就想問,最近雨一直一直下,
現在是時候出手了嗎?
雨季來了 菌價降了嗎?
這兩天雨水開始增多,吃貨們又開始心痒痒了,這菌子得大量冒頭了吧!現在市場上野生菌的數量多不多,價格是否親民呢?今天(6.26)上午,條形碼記者走訪了木水花野生菌市場和篆新農貿市場,下面貼心的條碼君就來為吃貨們報個價。
木水花野生菌交易市場
菌子價格:
★
01
牛肝菌
90-150元/公斤
★
02
乾巴菌
150-1500元/公斤
★
03
青頭菌
100-480元/公斤
乾巴菌、牛肝菌、雞油菌……很多常見的菌子已經大量出現在了木水花交易市場里。
上午9點半,市場里已經是人山人海。有前來砍價買菌的老吃貨,也有聞著菌香來一探究竟的年輕人。
之前由於降水偏少,菌子價格也一直居高不下。隨著這幾天的雨水逐漸增多,菌子開始多了起來,菌子的質量看上去都挺不錯,這價格是否美好呢?
菌子商販:「像這樣的牛肝菌嘛,現在每公斤的批發價在120元左右,這是本地的。如果說外地的牛肝菌,批發價在80元到90元。像松茸,就是說我們這是從場地上來的,我們家自己收的,在下面收是1600元一公斤,在昆明可以賣到2000元一公斤。」
商販說,市場上菌子價格跟質量掛鉤,乾巴菌在每公斤150-1500元之間,牛肝菌在每公斤90-150元之間,青頭菌由於還沒有到大量上市的季節,所以價格也是比去年貴出了不少,質量好的每公斤要賣300-350元錢。
菌子商販:「這段時間的菌子是大上市的時間,今年的菌子可能會偏少,因為一直以來,這個見手青都賣到300元,400元一公斤,而且質量很差,還沒有這個好,所以這個趕快吃,萬一過了這幾天就沒了。」
商販介紹,隨著頭水菌過去,這段時間可以算是菌子大上市的時候,其價格也正在逐步降低,到了今天很多菌已經降到了很親民的價格。不過還是要建議市民,千萬不要貪小便宜買過於便宜的菌子,不然會出現吃一半丟一般的現象。
菌子商販:「乾巴菌能吃的在500元錢左右到600元之間,如果是380元和280元那種是吃一半丟一半,再好一點的高檔一點的1000-1600元左右。」
市場里前來買菌子的市民說,作為菌子愛好者來說,現在的菌子價格已經可以接受了,可以說是好吃不貴。
市民:「比較便宜了今年,真的已經很便宜了,以前基本吃不起。」
市民:「我覺的價格在我們雲南來說,應該是可以的。我作為外地人來說,因為是品嘗他的味道,所以就不貴了,因為物以稀為貴。」
篆新農貿市場
對比木水花市場,篆新農貿市場里的菌子價格普遍略貴一點。
因為不是批發,所以菌子的每公斤單價普遍都要高出40-60元錢不等,其中價格浮動最大的為青頭菌,篆新的賣價基本在200-600元每公斤,而木水花則只要100-480元每公斤。
雲南台記者 王博 朱虹光
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