讓我帶你認識蘭花，新手福利！

園藝 06-27

詞解蘭花

學名：Cymbidiumspp.

英名：Cymbidium

別名：蘭草

科名：蘭科

形態特徵：

多年生草本植物。根肉質肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭外包有葉鞘，常多個假鱗莖連在一起，成排同時存在。葉線形或劍形，革質，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數苞片。花兩性，具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質較厚，先端向內捲曲，俗稱捧。下面1枚為唇瓣，較大，俗稱蘭蓀。成熟後為褐色，種子細小呈粉末粉。

蘭花按生態習性主要分為地生蘭、氣生蘭、腐生蘭三大類。由於地生蘭大部份品種原產中國，因此地生蘭又稱中國蘭，並被列為中國十大名花之首。中國蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、春劍、寒蘭、墨蘭、蓮瓣蘭、七大類，其它春惠、豆瓣蘭等.....有上千種園藝品種。

蘭花養殖已有上千年的歷史，我們的蘭界前輩、及各種蘭花書籍文獻中記錄了許多寶貴經驗和豐富的知識，由於資料書籍繁瑣，讓許多蘭友根本無暇品味出其中的精華。下面我將收集到的一些蘭花俗語、傳統專用名詞告訴大家：

一、花朵各部分的認識

二、花朵各部分結構

三、花型、開品的認識

四、花品的認識

五、花苞各部分的認識

細說收根放角的理念

收和放是相對的又是相佐的。瓣根部得以細收的條件之一即在於瓣子近端部的相對寬大；而近端部的相對寬大亦必須依託於瓣子根部的細收。從審美角度來看，瓣子有了收和放，就有了寬與窄的變化，顯得靈動而有神采，若沒有了寬窄變化或寬窄變化不明顯(多由瓣子的長寬比太大造成)，即便瓣子寬大亦顯獃滯和缺少生氣，蘭友們戲稱作「草鞋底」、「水桶腰」。

「收根」從字面上就很好理解，是指外三瓣根部細收的型態；而「放角」似乎就沒有「收根」容易理解。有蘭著這樣解釋：「自瓣幅中央部位向瓣尖逐漸放寬呈鈍角形，及至花瓣尖端部前沿約0.4厘米左右處又逐漸縮攏且向內微卷，匯成瓣尖微兜形，這段前後交接部位稱放角。」曾有蘭友問：既如此，為什麼叫做「收根放角」？應該叫「收根收角」才對嘛。

其實，上面這段話的意思是對的，只是敘述的方法沒有照顧到一般人的理解習慣，若大家能夠將方向理順，即將「花瓣尖端部前沿約0.4厘米左右處又逐漸縮攏」稍加變通理解為「瓣尖向端部前沿約0.4厘米左右處放大」就不會有問題。說白了，「收根」與「放角」雖然部位不同，但它們的方向是統一的，即都是指由瓣尖向著瓣根的這個方向而言的收與放。

為了方便蘭友們更直觀的理解「收根放角」，且以美芬荷(圖一)的一片外瓣為例：

（1）是瓣根部位

（2）是瓣子最寬的部位

（3）是瓣尖部位。

將這3個部位視作外瓣輪廓線的節點，那麼（2）至（1）的藍色線段就是「收根」的部分，（3）至（2）的紅色線段就是「放角」的部分。

「收根放角」的標準與否主要有3個關鍵要素：

第一是瓣子的長寬比利，理想的是要達到3：2，

第二是瓣子根部的寬度，當然是越細越好，

第三是瓣子最寬的部位至瓣尖部位與瓣根部位的比例，以處於瓣根至瓣尖的四分之三處為佳。若此3個關鍵要素都能夠達到要求，則（3）至（2）及（2）至（1）線段都會顯得比較平直，且這兩條線段會在（2）的匯合部位構成一個比較明顯的「峰」從而與瓣尖的「峰」相呼應，和諧而不失勁力

若此3個關鍵要素不能夠完全達到要求，則（3）至（2）及（2）至（1）線段就會顯得比較弧，且這兩條線段在（2）的匯合部位亦會比較光順而無法構成明顯的「峰」，這樣的輪廓線雖圓融有餘卻失了力道，拿國人的審美觀來衡量，不能不是一個遺憾。