生活除了詩和遠方，還有美食和湯

「生活除了苟且，還有詩與遠方」，同樣美食也是生活中不可辜負的。一邊誦讀名詩，一邊品味美食，詩意的生活有了美食的陪伴，豈不是一件魚和熊掌兼得的事？不少古代的大文豪們深知美食之佳趣，留下了不少描寫美食的傳世佳作。看看這些由詩片語成的菜單，是不是已經讓你垂涎欲滴了呢？

葷菜

「亭上十分綠醑酒，盤中一味黃金雞」——唐·李白

「凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」——宋·蘇軾《豬肉頌》

「烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。」——唐·李白《將進酒》

生鮮

「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。 」——宋·蘇軾《（惠崇）春江曉景》

「江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。」——宋·范仲淹《江上漁者》

「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。」——唐·張志和《漁歌子》

時蔬

「雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤，人間有味是清歡。」——宋·蘇軾《浣溪沙》

「青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。 下有並根藕，上有並頭蓮。」——晉·樂府《青陽渡》

「勻和豌豆揉蔥白，細剪萎篙點韭黃。」——元·耶律楚材《是日驛中作窮春盤》

「簌簌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜。」——宋·蘇軾《浣溪沙》

「北方苦寒今未已，雪底菠菱如鐵甲；豈破吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更茁。」——宋·蘇軾《菠菜》

主食

「小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾。」——宋·蘇軾《月餅》

「世人個個學長年，不知長年在眼前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。」——宋·陸遊《食粥》

「憶爾懸孤日，余為座上賓。舉箸食湯餅，祝辭添麒麟。」——唐·劉禹錫《贈進士張盥》

「南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。湯餅一杯銀線亂，蔞蒿數筯玉簪橫。」——宋·黃庭堅《過土山寨》

「桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風裡賣元宵。」——清·符曾《上元竹枝詞》

水果

「羅浮山下四時春，盧橘黃梅次第新。 日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。」——宋·蘇軾《惠州一絕》

「玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。持鹽把酒但飲之，莫學夷齊事高潔。」——唐·李白《梁園吟》

「霜降紅梨熟，柔柯已不勝。 未嘗蠲夏渴，長見助春水。」 ——宋·蘇軾《梨》

「並刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙。」——宋·周彥邦《少年游》

「江東多果實，橄欖稱珍奇。北人將就酒，食之先顰眉。」——宋·王禹偁 《橄欖》

飲品

「白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。"——清·鄭板橋

「不論平地與山尖，無限風光盡被占。採得百花成蜜後，為誰辛苦為誰甜?」——唐·羅隱《蜂》

「江深竹靜兩三家，多事紅花映白花。報答春光知有處，應須美酒送生涯。」唐·杜甫《江畔獨步尋花七絕句》

「竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。 ——唐·錢起《與趙莒茶宴》

品嘗詩中的美食，感受的不僅是舌尖上的美味，更多的是中國飲食文化的博大精深。

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圖片來源

視覺中國 / 東方IC / ins

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