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洋蔥加這一料,可以抗血栓、防腦梗、降三高!

洋蔥是一種非常好的蔬菜,尤其是其食療作用非常強,不僅可以當做普通的菜來食用,而且可以防癌、利尿、降低血壓等,功效非常多,總之,洋蔥的營養價值非常高,所含的營養成分非常豐富,是男女老少皆宜的蔬菜。在洋蔥眾多的營養價值中,最特殊的為前列腺素A,它是一種少見的微量元素,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。

那麼,洋蔥的營養價值到底有哪些呢?

1、舒緩高血壓

洋蔥是含有前列腺素 A的少數蔬菜之一,能降低外周血管阻力與血液黏稠度,舒緩高血壓癥狀。對老年人跟停經婦女來說,洋蔥的鈣質豐富,能避免骨質流失,時常攝取還能防止骨質疏鬆症的發生。

2、改善眼睛疲勞

谷胱甘月太具有促進角膜膠原蛋白合成,維持水晶體的透明性。洋蔥含豐富谷胱甘月太,實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。

3、抑菌抗癌

洋蔥中的含硫化合物能有效地抑製革蘭陽性菌和革蘭陰性菌,並對消化道的細菌有選擇性抑制作用;槲皮素糖苷具有預防冠心病和癌症的作用。

4、清血功能

纖溶狀態(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化等都有關。根據實驗,每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高,而不吃或少吃的纖溶活性低,可見洋蔥能提高纖溶活性,達到清血作用。

5、抗衰老

蛋白質糖化會造成身體機能減退,產生和老化有關的AGE物質,洋蔥可控制血糖,間接預防AGE生成,防止老化。而斛皮黃酮,是強力的抗氧化物質,能夠抑制自由基所造成的老化。

6、降低血糖

洋蔥可當成抗糖尿病葯喔!因為根據降低血糖臨床試驗,的確具有80%的效果,同時不會引起低血糖狀態,是安全又有效的抗糖尿食品。

下面小編給大家推薦一些洋蔥的養生吃法:

1、治療蓋疼痛、白內障:洋蔥+紅酒

功效:洋蔥泡紅酒對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆的效果相當驚人。同時,高血壓的患者,飲了之後血壓正常且安定,也會降低糖尿值,把血糖下降。

2、美容、降三高:洋蔥+醋

功效:每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,並使體重減輕。還能清除體內的廢物,使肌膚潔凈,減少老年斑,延遲皮膚老化。

3、抗血栓:洋蔥+雞蛋

功效:雞蛋中的卵磷脂對防治動脈粥樣硬化有著非常好的功效。同時食用雞蛋還可以降低人體的血清膽固醇,而洋蔥能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。二者一起食用,可起到有效的抗血栓功效。


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