龍頸有個農民種的冬瓜居然吃出香芋味？好盞鬼喔！

曾經，記者看過這樣的一個笑話：有一對夫妻去買水果，妻子看見芒果，就說想要買芒果。結果，丈夫就說，剛剛不是已經買了蘋果了嗎？妻子說：難道吃蘋果可以吃出芒果味？

哈哈哈哈~~~好好笑吧。

不過，現在這已經不是笑話啦。因為現在，在我們大清新吃個冬瓜也能吃出香芋味呢。不信，請看！

看到了嗎？看不到？那神奇的瓜就躲在草叢裡。

你們猜猜這種瓜叫什麼名字？這樣吧，記者打個謎，讓你們猜。它是冬瓜，但又長得不似冬瓜，長得似香瓜，味道似香芋，口感似起沙的西瓜，打一蔬菜名。什麼？蔬菜界的四不像？當然不是啦。

這就是它的真容

這個是它的主人梁林傑的真容

這是本篇賣萌記者的真容

它的主人叫梁林傑，是龍頸鎮水口村村民，在他帶領下，記者來到他的種植田尋找這些神秘的瓜。扒開層層青草，我們看見田地里密密麻麻結滿了圓球狀的瓜。傑哥說，這種瓜叫香芋冬瓜。

香芋冬瓜的黃色小花，跟大冬瓜的花是一樣一樣的

香芋冬瓜的局部，有點像西瓜

顧名思義，香芋冬瓜就是香芋味的冬瓜，跟大冬瓜一樣，具有清熱生津，利尿消腫等作用。在烹調上，也是比較簡單，可以炒肉絲，可以煲湯等。

肉絲炒香芋冬瓜

說了這麼久不知它的味道是怎樣的呢？讓試吃的村民告訴你們吧。

村民 何水明

又粉又軟，入口甘香，吃起來又有香芋的味道，比冬瓜還甜。

香芋冬瓜種植方法跟常規的冬瓜一樣，從播種到始收期約為80天，不過由於賣相好，目前市場價可以賣到3元一斤。

梁林傑

去年，我們小面積種植的範圍和產量去到四千五百斤一畝，銷售額我們做到四萬多元。有一天，一個超市就賣到八百多斤，這個效果我覺得非常滿意。

在試種香芋冬瓜嘗到甜頭後，今年，梁林傑把種植規模從原來的2畝擴大到10畝，7月中旬將進入大批量採摘期，預計今年的產量可達三萬五千多斤，銷售額約八萬多元。

令人驚奇的是，芋香冬瓜皮厚肉實可以承受比大冬瓜重許多倍的重量。你們看，以記者的噸位站上去，香芋冬瓜的皮不裂也不會花。由於有這些特點，所以香芋冬瓜適合長途運輸，這一點也是普通冬瓜做不到的。

沒開玩笑，記者站上去冬瓜都沒有破

梁林傑

在運輸時，香芋冬瓜只需要一個簡單的軟包裝就可以了。下個月，香芋冬瓜就開始大面積採摘。採摘後的香芋冬瓜可以儲存到年底。

數數手指，哇哇，香芋冬瓜的儲存期長達六個月以上。

四年前，梁林傑結束了在外的小生意回到家鄉，發展種植業，四年來，他不斷嘗試新品種，種過水果黃秋葵、夜香花等。他說，發展種植業不能墨守成規，要想在傳統的種植業中分得一杯羹，必須要有創新精神，種出自己的特色產品，才能有市場競爭力。

梁林傑說，想在特色方面走出自己的銷路，常規的品種，對於新一代年輕人未必夠老一輩的有技術和有經驗，他想以新的品種去搏求市場的利益。

現在，農業項目遍地開花，如果要想在這些項目中，突圍而出，取決於創意、取決於特色以及取決於建設者投注的期望和心力。或者像梁林傑這樣敢於嘗鮮，敢於拼搏以及在準確的定位上，默默耕耘才是長久發展的根本。

記者：李必納、黃振興

校對：鄧玉敏、李 翀

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