潮州這碗驚艷的雲吞面,無限放大了記憶中的老廣風味!
「人生太短
吃得開心痛快才是最重要的 」
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吃在潮州,這個擁有美食、美食和美食的城市,每天街頭都是熙熙攘攘的、或新或舊小店,除了本地小吃,地道港式雲吞面和廣式早點也是不能少的!舌尖上不同的享受才是人生至高的奧義啊。
原來只是一塊麵糰
現在卻有了不一樣的意義
#不想當美食的小麵糰不是好的能量傳遞者#
「港式」鮮蝦雲吞面
香港來的餃子皮
泡不爛的麵條
鮮美的餡料
雲吞面是廣東地道小吃的一種。雖然麵食在潮州並不是以主食的地位出現,但雲吞面依舊是記憶深處的傳統特色小吃之一。
麵條超級勁道
怎麼泡都不會爛掉
軟硬度也剛好
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鮮美爽口的整蝦
雲吞則個個飽滿
咬開裡面還有完整的鮮蝦!
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雲吞的形狀也超級可愛
用香港來的餃子皮
裹著鮮蝦 木耳 肉肉
一股濃濃的香味根本濃到化不開
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雲吞面的湯底
用熬好的湯頭製成
湯汁鮮美
真的讓人回味無窮
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「西關」蝦餃皇
蝦餃皇皮薄而軟
蝦還爽口彈牙
半透明的蝦餃
給人晶瑩剔透的感覺
超大蝦咬著好幸福
還撒上鮮美的蟹籽
咬一口甚是嫩滑彈牙
「紅米脆蝦腸」
剛入口,腸粉爽滑像果凍般
往下咬,油炸在嘴裡發出一陣脆脆的聲響
第三口,滑溜溜的蝦就探出身體
從酥脆到鮮美,三口就OK
「香煎韭菜餃」
好吃不過餃子!
除了色澤金黃,香氣四溢
還超級料足!
「流沙雞仔包」
外形超級萌!
又切合今天的屬相
本命們吃起來!
溫暖你的可以只是
一碗粥一份飯
才有力量繼續和世界打一架
#夏天還是要吃個飯飯的#
「燒鴨套餐飯」
一湯一菜一肉
匆忙的就餐的時間
也可以變得愜意
不用說了
皮酥肉香的燒鴨肉就是小編的最愛
一塊塊肉擺起來!
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吃膩了就喝喝湯
簡單的套餐也能吃出愜意
「廣式燒鴨」
飯是要吃的
可是像小編這種食肉獸
絕對是打包走一斤肉的!
皮脆,肉嫩還肉厚,多汁滿嘴留香
「皮蛋瘦肉粥」
簡單的食材
也可以搭配出美味
你卻還在說自己平凡
皮蛋的QQ的,瘦肉超級滑嫩
伴著一口軟綿的粥
一勺就可以暖了心窩
「干炒牛河」
干炒牛河簡直不要太熟悉
滿滿的廣東風味
不成坨,超級解饞!
不用出潮州
廣式美味任你點!
#店內環境素雅,簡潔大方#
樓下裝飾古樸
花鳥裝飾圖有點復古風味
閣樓簡約大方
在這裡簡單地吃上一頓飯
也是一件樂事!
福利!必須有!
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