教你做寶寶一口喝光的營養湯，超簡單！
今天給帶娃的獻上
一顆蛋花湯
適合1歲半以上且不對所用食材過敏的寶寶
不方便看視頻的話，往下翻有圖文版哦~
大家對雞蛋再熟悉不過了
一個中等大小的雞蛋
能給身體提供6克蛋白質
可別小看這6克
雞蛋里蛋白質的氨基酸比例貼近人體需要
利用率極高
而且蛋黃里還含有很多營養元素
比如維生素D,E,A,B族等
以及卵磷脂和多種礦物質
只能說，有蛋真好~
不過，怎麼給寶寶吃蛋成了個問題
雖說水煮蛋好，可是它沒味道
許多小孩子都不太喜歡
做成荷包蛋的話
寶寶是愛吃了
煎炸卻讓營養流失了不少
其實，蛋花湯和蛋羹
是最適合兒童的雞蛋吃法
因為這兩種做法能讓雞蛋蛋白質松解
讓雞蛋更容易被吸收
而且好吃!
今天我們要做的就是蛋花湯~
怎麼做一碗漂亮又好喝的蛋花湯呢？
往下看吧
-圖文做法-
打一個雞蛋
PS：一個雞蛋剛好夠一大碗的分量
雞蛋打勻
調一碗澱粉水
鍋里加水，燒開後倒入澱粉水
澱粉水和水的比例大約是1:4
注意看一下稠度哈
感覺太稀就多加一點澱粉水
反之加水
最後倒入蛋液
這一步很關鍵
一定要順一個方向倒
這樣才不會和之前的蛋液重合
一邊倒一邊順一個方向攪拌
最後撒點鹽巴
大功告成~
-END-
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