農村掛在樹上的「八角」嗎？祛寒開胃，還能抗癌

八角，是一種傳統的調味香料，在各種燉、煮、腌、鹵、泡的食物中我們都能看到它的身影，它味甜，香味奇特，人們似乎已經習慣了在各種菜裡面放它，而帶著八個角，乾乾的，黑紅的是大家對它的印象，很少有人看過它還掛在樹上的樣子吧！今天小編就帶大家認識一下它吧！

我常見八角是長子樹上的，樹高10-15米；樹冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹皮深灰色；枝密集。葉不整齊互生，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢圓形，花粉紅至深紅色，單生葉腋或近頂生，常具不明顯的半透明腺點，最大的花被片寬橢圓形到寬卵圓形，長的果實就是八角，在樹上開始時時綠色的，隨著成長，顏色越來越深。

八角還可以作藥用，有祛風理氣、和胃調中的功能，用於中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等，隨著研究的發現，以八角為原料提取的莽草酸也可合成抗癌藥，這是醫學上的重大發現，小小的八角居然有如此大的作用，你沒想到吧！

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