芸芸眾生，我卻對龍蝦情有獨鍾

心和胃，你總要餵飽一個

人，生而自由，卻無往不在枷鎖之中。

我們追尋喜歡的事物，靠近，得到，但也因此被建立的羈絆所牽連，有了限制，我們在這限制中談論生活，又渴望掙脫。

開店以後忙碌許多，每天若非必要，我都會留在店裡打理生意。朋友們開玩笑說我被武龍蝦限制了。但我很清楚，這家店於我來說，更像我的孩子，有愛和責任，就算以後我多愛吃其他食物，也必定回來嘗一嘗龍蝦。

龍蝦是一種特別單純的生物，喜群居，又善武好鬥。對食物不挑剔，各種鮮嫩水草、水體中的貝類、軟體動物、大型浮遊動物，及各種魚、同類屍體都是他的食物，兩隻大鉗螯不斷划動水將食物送進自己嘴中，狼吞虎咽，別看樣子威風凜凜，一旦抓住他的後背，便只能胡亂揮動鉗肢，拿你無可奈何。

《本草綱目》中記載「音霞（俗作蝦），入湯則紅色如霞也」，「生水田及溝渠者有毒，內者尤有毒」。

蝦生活在微生物較多的水溝里，攜帶著泥沙等髒東西，所以製作小龍蝦，一定要高溫加熱。溫度100攝氏度以上，至少持續5分鐘，另外，食用前的清洗很重要，一定要用刷子洗凈小龍蝦身體上的臟物，隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨。

開一家龍蝦店，我不僅要對龍蝦的味道負責，也要對吃龍蝦的顧客負責，從進蝦到出鍋的所有步驟，我都會監督和參與。

在開店之前，我也是一個資深龍蝦迷，經常約老五去荷塘邊釣小龍蝦。用癩蛤蟆去逗引，龍蝦蠢萌，大鉗一夾住便不肯放手，輕輕鬆鬆就被扯了出來。我們常常與龍蝦大戰一下午，若不是下雨，不到太陽下山是不會走的。

收穫頗豐，我就在老五面前露一手，麻辣小龍蝦，吃的他們拍手稱快。我還時常深夜放毒，都說要屏蔽我的朋友圈。

其實龍蝦吸引我的無非三個方面。

一是顏值，顏色能直接影響食物的受歡迎程度，紅色是最能勾人食慾的顏色，讓人充滿活力，吃起來有酣暢淋漓之快感。小龍蝦爆炒之後的鮮紅，無疑讓人垂涎三尺。

二是樂趣，吃龍蝦時我們不得不用上雙手和龍蝦死掰，可是這一折一掰之間，注意力完全集中於手中的龍蝦，被那耀眼的紅吸引，被那鑽進五臟六腑的香吸引，被那泛亮的油光吸引，被那嫩滑的蝦肉吸引。

越專註越饞，等到將蝦肉含進嘴裡那一刻，便引發了味蕾的爆炸。我們忙著剝殼，手機黯然地呆在一邊，兄弟之間的距離更近了。

三是味道，大吮一口，龍蝦的汁水吱溜兒一聲被吸進口中，麻辣鮮香，黏在舌尖。蝦肉鮮嫩，填充著口中每一個縫隙，鮮味在唇齒間蔓延開來，吃個三四斤，滿嘴是油也不覺得罪惡。

那段時間，最愛樓下的那家龍蝦館，每次朋友過來我都帶去吃，老闆人也不錯，見我去的多了，給我打折。

去年再去，卻發現關門了，這成了自己經營一家龍蝦店的契機。老闆起初不願意出售自己的配方，我多次表示願意重金購買，加上態度誠懇，終於，屬於自己的龍蝦店開張了。

從此以後，我喜歡的龍蝦和我的人生緊緊的綁在了一起。對於吃貨來說，開一家美食店，更多的是享受那種和自己喜歡的食物天天膩在一起的甜，我也想用這個店來匯聚更多的龍蝦愛好者。

武龍蝦才開張的那一天，進店的朋友都在向我祝賀，我站在花束的旁邊，看著精緻的店面裝修，路人好奇探過來的眼神，內心一陣暖意，陽光正好，惠子過來挽著我的手，笑容燦爛如彩虹。

家庭、朋友、事業、龍蝦，我想我已得到我想要的，他們不是捆綁的枷鎖，而是讓我在這芸芸眾生中翱翔的翅膀。

這便是我所理解的生活，和韓寒那句話相差無幾，和喜歡的一切在一起。

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