三式腐皮壽司給你不一樣的舌尖上的體驗

在這樣的大熱天里，除了熱，還是熱，每天就只想著：空調、冰箱、冷飲。吃什麼都是難以下咽，當然，你遇到了小編，就會立馬讓你重振食慾。今天要給大家介紹的這道菜就是三式腐皮壽司。

壽司，源於日本，日本料理中獨具特色的一種食品。正適合處於夏日中的我們，不僅符合現在的生活時間，還超美味。

食材:

雞蛋2個、牛肉3片、壽司腐皮9個、飯素（適量）、紅魚鬆粉10克、秋葵2條、壽司飯2碗、櫻桃蝦20克、日本醬油1茶匙、砂糖（適量）、料理酒1茶匙、油

步驟

1.往壽司飯中加入飯素，然後攪拌均勻即可。

2.秋葵表面用鹽搓洗一下，然後放入鍋中汆一下水，1-2分鐘即可，然後撈出切好備用。

3.鍋中倒入適量的油，熱鍋後倒入雞蛋液，表面稍微熟了之後翻面即可。

4.將煎好的雞蛋切碎備用。

5.將牛肉放入鍋中煎至7成熟，然後加入醬油、料酒、白糖，翻炒片刻即可出鍋。

6.將炒好的牛肉切好備用。

7.把米飯舀入腐皮中，然後放入雞蛋碎。

8.最後分別放入櫻花蝦和紅魚鬆粉、秋葵、牛肉即可享用了。

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