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它是生活中必不可少的一道食材,營養豐富但是有類人吃了就會中毒

俗話說:「民以食為天」隨著社會的進步和物質生活水平的提高,人們開始從「吃飽」向「吃好」轉變,認為不僅要吃飽,還要兼顧營養,吃出健康和品味。

它是生活中必不可少的一道食材,營養豐富但是有類人吃了就會中毒

魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效地預防骨質疏鬆症。

魚的脂肪含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化作用,所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。但魚並非吃得越多越好,這是由於魚的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚,長期過量食用,會使血小板凝聚性降低而引起各種自發性出血,如腦溢血等。

吃魚的好處:1.護心降脂2.養血佳品 3.防糖尿病和高血壓4.抗氧化、防畸變

「無魚不成席」,大家聚餐的時候,經常拿魚來做擺在中間的「硬菜」。不過,即便是淡水魚,也有三種病人不適合吃。

1、體質過敏者不要吃

而慢性腎病患者的免疫容易出問題,經常會有體質過敏者。特別是曾經發生因吃魚蝦類食物引起過皮膚過敏性癥狀的人士,不宜吃魚,否則會誘發一系列過敏反應。輕者如皮疹、濕疹,重者出現過敏性哮喘等。

肝腎損傷者不要吃

腎炎、腎綜這些炎症反應期的患者,腎小球濾過率都還可以,吃了都能排出來,這類可以吃魚。

若是肌酐高了,腎功能已受損傷,就別吃魚了,越吃肌酐越高。

「身體是革命的本錢「這句話我們從小到大聽過無數次,身邊關心你的人也常常不忘提醒及注意你自己的身體。

它是生活中必不可少的一道食材,營養豐富但是有類人吃了就會中毒,明白了嗎?

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