如何選購「宇宙第一」的嬰兒米粉？

題目雖有點小誇張，但能理解媽媽們想要給寶寶的所有東西都是「最好」的（即宇宙第一的），特別是入口的食物。

隨手一搜微博，公號文章，發現琳琅滿目的米粉「測評」、「對比」、「哪家強」，相信媽媽們已經蒙圈了。甚至還有微信群流傳很廣一張米粉對比圖。

幾十篇分析測評和對比看下來，還是不會選。

希望今天能夠解決這個問題。

如何選購「宇宙第一」的嬰兒米粉？

這其實是個「偽命題」，因為不同餵養方式的寶寶，營養需求是不同的，在不同需求的前提下，也不存在「宇宙第一併且唯一」品牌的米粉。

所以我們首先應該清楚：

不同餵養方式下，寶寶的營養需求是什麼。

進入6個月剛剛開始添加輔食的寶寶，對於輔食的營養需求是：

能量（逐漸增加）

鐵（10mg）

能量是由攝取的食物共同來滿足的，由於鐵在不同食物中分布不同，所以我們一定要牢牢掌握：

如何讓6-12月齡的寶寶能夠達到每天10mg的鐵攝入。

我們把食物分成幾個部分，最後做一個簡單相加。

∞母乳∞

母乳中的鐵幾乎不隨母乳媽媽的營養狀況而變化，大致在0.45 mg/L，6個月以上的嬰兒以母乳量600 ml每天計算，每天從母乳中得到的鐵攝入總量僅僅為0.26 mg。有很多文章都會提到說母乳鐵的吸收率非常高，但是無論吸收率有多高，距離7-12月齡中國營養學會推薦攝入量10mg，美國兒科學會推薦攝入量11mg都有巨大的差距！（因為兩個學會推薦量不統一，但差距不大，所以下文統一按照7-12月齡每日鐵的需求量為10mg為標準。）

∞奶粉∞

根據大部分國家奶粉的國標制定，600ml左右的奶粉大約有6-7mg鐵（均值）。

∞輔食∞

蔬菜20g，水果20g，肉蛋泥20g（不同種類的蔬菜水果肉類進行不同的搭配鐵的總含量差距不大，寶寶不可能一天全吃肉，也不可能每天都吃肝臟，血液製品。），均值大約為3mg鐵左右。

∞美國版米粉∞

美國米粉的鐵含量是所有國家版本中最高的，大約為20g米粉7mg左右鐵。

∞國標米粉∞

這裡包含歐洲，澳洲，中國原產，或者原裝進口帶有中文標籤的米粉，除了美國之外，歐洲澳洲的鐵含量和中國差距不大，鐵大致為最高7mg/100g。

同樣20g米粉，國標米粉含有1.5 mg鐵。

所以根據不同的餵養方式，可以得到這樣的方案：

比較一下兩者的優缺點：

也就是說，美國版米粉和國標米粉沒有好壞優劣的區別，只需要在餵養上注意不同的餵養方式是否需要鐵劑補充，以便滿足每日10mg鐵的攝入，降低貧血概率。

如何選購適合自己寶寶的米粉？

品牌

品牌一定程度上是質量的保證，盡量選擇「聽過名字」的牌子，能夠最大概率選到質量好價格合理的額米粉，節省時間。

要不要給孩子補鐵劑

如果覺得國標米粉購買方便，孩子能夠接受鐵劑，就選方案2

米粉中盡量不要有糖和鹽

關於這一點並不是出於有損健康的考慮，少量糖和鹽不會直接對身體產生不利影響。

但是從美國兒科學會，歐洲ESPGHAN學會對於0-1歲輔食的推薦和研究來說，糖和鹽的添加更多是一種膳食習慣的養成。也就是說，如果小時候很愛吃糖吃咸，更多影響的是幾十年以後的慢性疾病從而對健康造成損傷。

大多數國產（注意是國產米粉，不是原裝進口的國標米粉）米粉，都含有蔗糖，冰糖，葡萄糖，如果配量表中有這些糖，建議不要選擇。沒有含糖的一律可以買。

在明確自己的餵養方式之後，我們整理了一下可以購買的米粉品牌，供媽媽們選擇。各大電商打折的時候，買划算那個。

美國版米粉推薦品牌：

禧貝，地球最好，嘉寶（地球最好包裝容易漏粉，長途運輸需要考慮污染風險）

國標系列的米粉品牌推薦：

歐洲澳洲產地的米粉：

喜寶，貝拉米，愛他美，

原裝進口符合國標的米粉：

禧貝，地球最好，嘉寶

所以媽媽們可以放棄對「最好米粉」的執念，不需要熱衷於看測評文章，比較哪一種米粉是最好的。反而需要坐下來思考自己的餵養模式有沒有可能不滿足每日10mg鐵的需求，需不需要額外補充鐵劑？奶+米粉+輔食+（鐵劑）才是符合整體餵養的大局觀。

把挑選米粉的焦慮和執念放下，節約的精力用來陪伴孩子，或者哪怕是給自己點時間休息一下。

參考文獻：

楊月欣，《中國食物成分表》，2009

《中國居民膳食營養素參考日攝入量-2013》

中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量2013版. 北京：科學出版社, 2014.

如何建立整體的餵養大局觀？

快來做個食譜測評吧~

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