一碗一筷里，盛著人的一生

圖/來源網路

四月初，草長鶯飛，春花絢爛 。去山間踏青，經過一個村莊，正值午飯時間，一些村民聚在村頭一棵大樹下，他們或坐在地上的石頭上，或倚靠在旁邊的樹榦上，一手捧著碗，一手拿著筷子，一邊吃飯，一邊聊著家常，聊著農事。

那碗里，盛著白花花的大米飯，紅酥酥的臘肉、淡青色的白菜、圓滾滾的土豆，碗里冒著絲絲熱氣，長長的筷子在碗和嘴之間往返。吃飯的嘖嘖聲、說笑聲，四處流轉。

我看著吃飯的他們，想到，一日三餐，一碗一筷一人一生，碗筷人生，這也是人的一生啊，那碗里，裝著農時、莊稼、四季、自然，筷子夾起的，是歲月，是喜樂，是人一生的歷程，是生命的氣息。

我們每天吃飯，吃了一世。

很多年以前，看過一句清華大學教授賴建誠寫給兒子的話：吃得下飯，睡得著覺，笑得出來，就是人生三福。

那時年輕不懂，「吃得下飯」，這件每天都必做的平常的小事，算什麼幸福呢？幸福不是要轟轟烈烈嗎？幸福不是要做大事的嗎？

歲月有著不動聲色的力量。

偶爾，離家不遠，有哪家的人去世了，遠遠地聽見喇叭里放哀樂的聲音，鄰人們便會說：又有個人不想吃飯了。那時覺得有點玩笑的意思。

直到某年，家裡生病的親人，在最後的日子裡，開始飯量減少，漸漸不能進主食，然後只能喂流質食物，最終不能再進任何食物，幾天後，便離開人間。

生與死之間，只隔著不能再用一碗一筷吃飯了的距離。

美食家蔡瀾在其書《今天也要好好吃飯》里說：有時，我們吃的不是食物，是一種習慣，也是一種鄉愁

吃，是一種很個人化的行為。什麼東西是最好吃的？每個人感受不同。媽媽做的菜最好吃。那是小時候的記憶，那是媽媽的味道，會烙印在你腦海中一輩子。

有次和一位中年大哥在一高檔餐廳吃飯，席間，吃到一款燒牛排的特色菜，他突然說：每次吃好吃的東西，我都想起我媽做的菜饃饃，我都希望能帶我媽來吃這麼好吃的東西。他媽媽已不再人世，他說這些時眼裡有著隱隱的淚光。

有一朋友極愛美食，聽到哪裡有好吃的，就會不顧「艱難險阻」，克服「重重困難」，不惜繞山趟水，終要找過去大快朵頤。她常說：常活長吃，長吃常活 ，世間破事，統統放下，唯美食不可辜負也！

美食也有極強的地域性，你和重慶人談美食，他一定可以告訴你哪家的火鍋最正宗；你和寧波人談起蟹糊、黃泥螺，他們高興異常。和台灣人的話題，也少不了蚵仔麵線、滷肉飯。

我算不上一個十分熱衷美食的人。但我卻有一種「美食情節」。在我老家的縣城裡，有一家老字號的肥腸粉，隱藏在一個偏僻的巷子里，房子沒有裝修，地面還是當年的土質地面，有點坑窪，桌子上的漆面也脫落得斑斑駁駁。每次我去，都會對老闆說：來二兩粗粉，再加一份肥腸。他家的米粉，白白粗粗的，在滾開的骨頭高湯里打個滾，燙好的半透明軟軟的米粉中，加入紅艷艷的熟油辣椒、鋪上一圈圈燉得軟爛的肥腸，撒上數粒蔥花、碎芹菜，光看已是誘人，用筷子撈一夾米粉到嘴裡，香味瞬間霸佔整個口腔，再喝一口湯，喝進口，從口到喉入腸到胃，最後入心，讓人上癮。這些年，走過不少對方，吃過不少米粉，但還是覺得老家巷子里的米粉最好吃。這是記憶里的味道，故鄉的味道。

終於懂得，生活平平淡淡，平平安安，能夠每天吃飯，已是最大的幸福。

美食不可辜負，平凡的一日三餐不可馬虎。

歲月綿長，日子起落，好好吃飯，好好活著。

平常日子，溫暖相伴。

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