胃酸過多胃部不適？那就嘗嘗這些野菜吧！
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之所以叫野菜，是因為它們大都生長在田野荒地，沐日月精華，采山野之氣。就拿這附地菜來說，要想找到它，只能去荒地、溝渠、林緣田邊，菜園和莊稼地里還真沒有它的身影。看看圖片，你肯定見過吧？只是以前不知道名字，不知道用途罷了。
附地菜又名地胡椒、雞腸草、黃瓜香、雀鋪拉，關於它為什麼叫地胡椒至今未解，吃起來也沒有胡椒味啊，哪位朋友了解的可以介紹一下。不過附地菜倒是真有些黃瓜的清香氣息，這個名字還是比較貼切的。
附地菜的幼苗是可以食用的。在春季採摘它的嫩苗嫩葉，洗凈後入沸水焯燙，然後涼拌或者炒食。還有一種不錯的吃法就是蒸著吃，把洗凈焯燙後的附地菜和雜糧面拌在一起，加適量精鹽、作料拌勻，放入籠屜里蒸熟，非常清香可口。你吃過嗎？
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