原本是沖著「潛江龍蝦煲」去的，結果愛上了拇指水煎包！

夏天來了，又到了最適合吃小龍蝦的季節了，冰鎮小龍蝦，麻辣小龍蝦，龍蝦撈飯…打開方式有100種，橘子又怎麼甘於這些凡人的口味，本來是沖著這家的龍蝦煲去的，沒想到卻迷上了拇指水煎包！迷你又不失酥脆，敲可愛的！

雖然這個季節滿大街的館子里都是小龍蝦，可每家的卻不盡相同，而潛江的小龍蝦就像偶像界里的「白敬亭」一樣，夏日正當紅的炸子雞，哎呀，這個注孤生真的好可愛。

收起花痴臉說正事兒，潛江的小龍蝦之所以這麼受歡迎，因為湖北的潛江市地處於漢江平原，水資源豐富，水質清澈，這裡的小龍蝦個個都是尾肥體壯，肉質鮮美，營養豐富。據說吃了當地的小龍蝦，別的地兒都瞧不上了。

橘子還沒吃過這潛江的小龍蝦呢，尋摸著找一家嘗嘗唄，可光吃龍蝦總覺得缺點什麼，像上次吃湖南的口味蝦，裡面的魔芋就搭配的很好，不然吃著單調，湊巧在朋友圈裡看到這家的龍蝦煲，得嘞，走起！

一直對這種開在商場裡面的店沒什麼太大的好感，過於商業化人又多還貴，還是喜歡胡同里的小店，與老闆安靜又隨意的聊天，沒辦法為了吃忍啦。

遠遠的就看見「潛江小龍蝦」的標牌了，紅彤彤的小龍蝦感覺怎麼拍都很誘人，店內吃龍蝦的話，會有單獨的一份蝦蟹菜單。橘子點的是招牌龍蝦煲，偏微辣的口感，同價位的還有蒜香小龍蝦，都是138一份。

說是龍蝦煲，端上來的時候，完全就是麻辣香鍋的即視感，老闆，你又拿圖片騙我！看著挺大的一份，其實就是鍋大，裡面大概有10餘只小龍蝦，其餘的全部都是蝦，好在還有香甜的玉米與不羈的菜花陪伴，不然橘子可能真的得找服務員說道說道。

小龍蝦雖然沒有開背，但還是吃的到一點點辣味，蝦肉也很Q彈，就是份量太小，總感覺沒啃夠，而鮮蝦呢，全部都已經開背並且將蝦線剔除了，這個色澤與味道比小龍蝦還要更勝一籌，蝦肉的熟嫩度把控的剛剛好，完全入味，十分下飯。

不過，橘子最愛的還是他們家的「拇指水煎包」，簡直就是太可愛了，別看造型迷你，可該有的一樣兒也沒少，包子上的褶皺整整齊齊，餡料也是滿滿當當，最驚喜的就是包子底兒了，那叫一個脆哪！咬著還有嘎嘣的響聲，一口一個都捨不得吃的，可能是因為個兒太小了太小了，完全不會膩！

甚至這一份還有點吃不夠，不過提醒大家的是還是得趁熱吃，不然涼了就沒味道了。

一盤小冷盤，酸辣藕帶，以前都不知道藕帶是哪兒，只感覺吃起來更為脆嫩，一查才明白，它原來就是偶在發育時候所需要的根莖部分，如果沒有了藕帶，我們自然也就吃不到藕了。用泡椒浸泡過的藕帶，比想像中辣一些，很有嚼勁也很爽口。愛吃藕的人是怎麼也不會變醜的！

橘子在享受一人食的時候，旁邊一大姐特別逗，在嘗了兩個菜之後，把服務員叫過來說，「小姑娘，我覺得你們家的菜不正宗啊，怎麼一點辣椒的味道都沒有呢~」服務員尷尬的說「可您點的都是不辣的菜啊…」大姐又說「那之後的菜全部給我做成辣的」看著她桌上的杏仁豆腐，橘子不禁想到，還好還好，她放了杏仁豆腐一馬，不然看到的可能就是辣椒油豆腐了！

最後一句

有沒有潛江的小盆友，說吧你們是不是吃小龍蝦長大的？

店名：漢口街頭

人均：8０元

WIFI：有滴

營業時間：周一至周五，11:00-14:00.17:00-21:00

周六日，11:00-21:00

地址：北京市崇文門外大街國瑞購物中心三層

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