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廚房裡的這個電器竟然是隱形殺手,會讓家人致癌!

廚房裡的這個電器竟然是隱形殺手,會讓家人致癌!

居家過日子炒菜做飯是免不了的事情,人類在進步,除了追求飯菜的色、香、味的同時,也開始特彆強調了飯菜的搭配和營養性,當我們開始欣喜於我們終於可以健康飲食的時候,卻忽略了一個很重要,而且非常危險的事情,而這個事情恰恰是最影響我們健康的。

我們先看這樣一個事情,一對北漂的夫妻,在年屆三十的時候終於準備要小寶寶了,這本是挺開心的事,男方的母親大老遠就跑來照顧懷孕的妻子,幾個月來相安無事,大家都在等待著寶寶的降生,誰曾想就在第二十四周檢查的時候,通過四維彩超檢查結果,發現胎兒重度腦發育不良,如果堅持要生的話,那麼極有可能出現寶寶痴呆、弱智、軟癱等情況,到底是什麼造成了這樣的情況呢?在醫生的詢問下,最終將元兇鎖定在了每日廚房中產生的油煙,因為這個事情,一向很好的婆媳關係出現了裂痕,而最終懷孕的妻子不得不忍痛打掉了孩子,媳婦怪婆婆,說懷孕了還讓她去廚房幫忙,而婆婆就覺得這媳婦也太嬌氣了,做這麼點事情就讓他們家的孫子沒了。

相信看到這裡,很多人都會跟這個婆婆產生同樣的疑問,對於炒菜產生的油煙,恐怕家家都習以為常,除了有時候覺得有點嗆人,也沒覺得有什麼大不了的,那麼我們看看這個油煙到底有多可怕。大家都知道吸煙產生的尼古丁的毒素是非常大的,而二手煙更為可怕,這個道理大家都明白,然而,炒菜所產生的油煙中所含的毒素比二手煙產生的毒素還要大,學過化學的朋友都知道,鹽在受熱等條件下極易產生亞硝酸鹽等工業毒素,有極強的致癌作用,而這在燒烤類食物中表現尤甚,根據美國一項報告指出,食用油在加熱過程中產生苯並芘,是一種強致癌物質。

這些物質不僅會通過消化道進入人體,更通過空氣直接進入人的肺部。更要命的是,由於油煙顆粒較水蒸氣重,不易上揚,常規的上抽風式抽油煙機很難第一時間將有害物質吸附徹底。炒菜時一部分苯並芘直接被主婦吸進身體,日積月累,對於酸性體質或有癌症病史的人則大大提高了癌症患病幾率。

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TAG:致癌 |

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