品鑒紅酒已經不新鮮了，「品奶師」更酷炫！
荷蘭奶些事ID:HollandMilker
一人我飲奶醉，醉把佳人成雙對。
美食家很酷，美食家中專註於酒的品酒師更酷，那繁複的開瓶流程、輕輕搖晃酒杯的動作、聞味時微微皺起的眉頭，簡直就是大寫的優雅。
但酒畢竟不算健康飲料，要是把高腳杯中的液體換成牛奶，那是一種怎樣的景象？
別覺得荒唐，真的有這樣的「品奶師」！
愛奶成痴
巴斯·德洛特來自荷蘭，是牛奶的鐵粉。
作為荷蘭人，這個小哥愛喝牛奶倒沒什麼新奇，但當他第一次喝到了生牛奶後，彷彿被奶牛丘比特射中了心臟，開始對牛奶不可自拔，不僅三餐少不了牛奶，連各種零食的地位也被牛奶佔領，「我對牛奶真的很上癮，每天要喝四升左右。每頭奶牛產的奶味道都不一樣，哪些成分影響了牛奶的味道，這讓我很著迷」。
優雅不輸品酒師
本土產品沒法滿足德洛特對牛奶的迷戀，在嘗遍當地牛奶後，他開始環遊世界，品嘗各種生牛奶。
喝奶之多、懂奶之深，德洛特現在可是全世界唯一一名「品奶師」。
舌尖上的牛奶地圖
「品奶師」的頭銜可不是徒有虛名，通過仔細品嘗和對當地牧業的研究，他得到了許多有趣的新發現。
比如吃草的牛產的奶含更多脂肪和蛋白質，嘗起來有水果的味道，用來做咖啡再好不過；玉米澱粉會賦予牛奶堅果的味道，因此吃玉米的奶牛產的奶會有更飽滿的口感，回味卻往往有點兒苦。
在周遊全球品鑒牛奶的同時，德洛特還會定期舉辦牛奶品鑒會，和喜愛牛奶的參與者一起品嘗各種牛奶：搖一搖、聞一聞，再討論這種牛奶來自什麼品種的奶牛、吃什麼樣的食物、為什麼會有特別的味道，可比奶叔懂得多了去了。
德洛特在YouTube上有自己的主頁，向大家詳細介紹各地的牛奶
德洛特對牛奶還是有一點不滿：他堅信巴氏殺菌會對牛奶的品質產生影響，這種流程下的牛奶失去了豐富的味覺層次。
對於這個想法奶叔是不同意的，雖然現代化的牧場已經杜絕了不少病菌，但在安全與美味的較量中，奶叔內心的天平還是會向前者傾斜，巴氏殺菌、高溫殺菌仍然應該是絕大部分牛奶的選擇。
再說了，奶叔超有信心，當面對經過殺菌的旗牌牛奶時，德洛特一定讚不絕口，把奶言歡。
如果你對於荷蘭以及牛奶有任何想知道的，歡迎留言，奶叔爭取知無不言，言無不盡。
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