葡萄酒這東西都是年頭越久越珍貴。

法國的一個釀造商更是會玩，他們把葡萄酒放到了海里，想看看說老化的海床會不會比傳統的酒窖更好。

這個計劃在2年前開始，他們把120瓶葡萄酒放進里地中海。

當時有這個想法也是比較偶然。

有專家在海里發現了第二次世界大戰遺留下來的葡萄酒，經過幾十年之後，這些酒的味道都達到了頂級的標準。

然後他們就想著，那我們自己能不能也試試呢。

於是在2015年的夏天，釀酒協會的人找到了法國國家潛水學院，想一起合作。

後來他們把120瓶葡萄酒放在了蜂窩狀的容器中，讓它們沉入了水下40米的地方。

同時也把相同的120瓶酒放在正常的酒窖中作為對比樣品。

據說法國還有很多釀造協會都曾把酒儲存在海里，只不過就是沒有公開過具體位置。

Philippe是一名在1992年獲得過世界最佳侍酒師的葡萄酒專家，他也說了，20多年前，大西洋海岸那邊也曾經做過類似的這種實驗。

當時只是把葡萄酒放在海里短短的幾個月，重新拿出來品嘗後，味道和口感都翻倍的好。

他也說了，因為水下沒有空氣，溫度涼爽，光線也幾乎很少，最重要的是，這樣的條件是常年都不會變的。

現在這些在海下珍藏的酒還沒有在商業上正式出售過。

畢竟，水下保存的過程都是很麻煩的，還得需要潛水員的幫忙，價格上自然是低不了。

最後一句

特想嘗一口。

（圖片來源網路，如有侵權請及時聯繫橘子君喲）

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